কুকিজের কুকুরকে কীভাবে রান্না করা যায়

চিকেন menudo ঐতিহ্যগত menudo, একটি ফিলিপিনো স্ট্যুযুক্ত চটকানি বা ময়ুদি শুয়োরের মাংস, বিভিন্ন সবজি এবং raisins একটি পার্থক্য। এই স্ট্যু বিভিন্ন অঙ্গবিন্যাস এবং স্বাদে প্রস্তাব এবং শুয়োরের পোঁচা পরিবেশিত হয় না যেখানে এলাকায় একটি স্বাস্থ্যকর বিকল্প হিসাবে বিবেচনা করা হয়, বা স্বাস্থ্য কারণের জন্য শুয়োরের মাংস গ্রাস করতে পারবেন না যারা একটি বিকল্প। যথাযথ উপাদানের সঙ্গে, এটি বাড়িতে আপনার রান্নাঘর মধ্যে মুরগির মেনুডো প্রস্তুত তুলনামূলকভাবে সহজ।

দিনের ভিডিও

ধাপ 1

রান্না করার আগে চিকেন ধুয়ে নিন। জল দিয়ে ভরা একটি বড় সসপ্যান মধ্যে মুরগি রাখুন অর্ধেক চিকানো পেঁয়াজ, আধা কাপ, আধা চা চামচ, 1 টেবিল, লবণের চিম্টি এবং বেশিরভাগ মরিচের গুঁড়ো পাত্রের মধ্যে যোগ করুন।

ধাপ 2

একটি ফোঁড়া আনুন এবং পৃষ্ঠ থেকে উত্থিত হতে পারে যে কোনো চর্বি দূরে সরে যান। তাপ কম, আবরণ এবং চিকেন 2 ঘন্টা জন্য উনান অনুমতি। যখন মুরগীর কোমল হয়, প্যান থেকে সরিয়ে ফেলুন, মাংস সরান এবং এটি কাটাতে কাটাতে।

ধাপ 3

দ্বিতীয় বড় সসপ্যানের মধ্যে জলপাই তেল গরম করুন। কয়েক মিনিট জন্য কাটা রসুনের অর্ধেক Sautee। মুরগির কিউব যোগ করুন এবং চিকেন দৃঢ় এবং সামান্য বাদামী হয়ে না হওয়া পর্যন্ত রান্না করুন। দ্বিতীয় উপসাগর পাতা, লিভার স্প্রেড, রেসিনা, কাটা পেঁয়াজ এবং টমেটো যোগ করুন।

ধাপ 4

কাটা আলু, সবুজ মটরশুঁটি, ঘণ্টা মরিচ, সয়া সস এবং টমেটো পেস্ট এবং 5 মিনিটের জন্য রান্না করুন। সমস্ত স্বাদে মিশ্রিত করার জন্য পুঙ্খানুপুঙ্খভাবে সাফ করুন। আরো লবণ, মরিচ এবং মুরগির মাংস যোগ করুন এবং মিশ্রিত মিশ্রণ অবিরত।

ধাপ 5

মুরগীর মাংসটি একটি ফোঁড়া এবং আচ্ছাদন থেকে আনুন, যাতে 10 থেকে 15 মিনিট পর্যন্ত স্টউনের পুরু এবং আলু নিঃশব্দ হয়।

ধাপ 6

তাপ থেকে সরান এবং উষ্ণতা পরিবেশন করুন।

আপনার প্রয়োজন হবে

• 2 পাউন্ড মুরগির স্তন বা উরু, দুর্বল
• 1 কাপ মুরগির রস
• 1 লাল আউশ মরিচ, ডাল
• 1 টি হরিণ মরিচ, ডাইস্ড
• 1 টি ছোট্ট যকৃতের বিস্তার
• 1 1/2 রসুনের মাথা, কাটা
• 2 পেঁয়াজ, কাটা
• 1 কাপ টমেটো পেস্ট
• 1 আলু, কাটা
• 2 টমেটো, কাটা
• 1/4 কাপ সবুজ মটর
• ২ টেবিল-চামচ জলপাই তেল
• ২ টেবিল-চামচ সয়া সস
• ২ বে পাতা
• লবণ ও মরিচ
• ২ থেকে 3 টেবিল-চামচ রেসিনা

টিপস

• পরিবেশন করার আগে অতিরিক্ত লবণ এবং মরিচ যোগ করুন, আলু বেশিরভাগ লবণ শুষে নিতে পারে। স্ট্যু একটি লবণাক্ত বা খাদ স্বাদ একটি ছোট চিম্টি যোগ করুন।