সঠিক তাপমাত্রায় ওভেনে চিকেন অংশগুলি কীভাবে রান্না করা যায়
সুচিপত্র:
খাবার-আক্রান্ত জীবাণু যেমন সালমোনেলা এবং ই। কোলিকে হত্যা করতে প্রয়োজনীয় অভ্যন্তরীণ তাপমাত্রায় চিকেনকে চিনি। এই অপ্রীতিকর এবং বিপজ্জনক ব্যাকটেরিয়া হত্যা একটি নিরাপদ তাপমাত্রা পৌঁছেছেন কিনা মুরগি এ খুঁজছেন এটি নির্ধারণ করতে যথেষ্ট নয়। আপনার চুলা পৃথক মুরগী টুকরা রান্না যখন সঠিক doneness নিশ্চিত করার জন্য একটি তাত্ক্ষণিক পড়া রান্না থার্মোমিটার ব্যবহার করুন।
দিনের ভিডিও
ধাপ 1
শীতল চলমান জল অধীনে আপনার চিকেন টুকরা ধুয়ে এবং পরিষ্কার কাগজ towels সঙ্গে শুষ্ক শুকিয়ে।
ধাপ 2
জলপাই তেল দিয়ে মুরগি ধুয়ে ফেলুন এবং মুরগির কোটকে পুঙ্খানুপুঙ্খভাবে কোট করান একটি কাগজের তোয়ালে বা আঙ্গুল ব্যবহার করুন। লবণ এবং মরিচ সঙ্গে চিকেন এবং আপনার সম্মতি যে কোন অতিরিক্ত seasonings ঋতু।
ধাপ 3
মুরগির অংশগুলি একটি প্যাকিং ডিশে একক স্তরে সাজান। প্যান্টকে ঘনীভূত করবেন না; মুরগির টুকরা একসঙ্গে স্থাপন করা যেতে পারে, কিন্তু তাদের স্পর্শ না করা এড়িয়ে চলার চেষ্টা করুন। এই ভাবে, সব দিকে বাদামী বাদামি হবে।
ধাপ 4
45 থেকে 55 মিনিটের জন্য 375 ডিগ্রি ফারেনহাইটের মুরগির ময়দা তৈরি করুন। যদি আপনি মুরগির টুকরো টুকরো টুকরো করে ফেলেন তবে 25 থেকে 35 মিনিটের বিরতি দিন।
ধাপ 5
টুকরা পুরু স্তর মধ্যে তাত্ক্ষণিক পড়া থার্মোমিটার ঢোকাতে মুরগির টুকরা অভ্যন্তরীণ তাপমাত্রা পরীক্ষা করুন। ইউ এস ডিপার্টমেন্ট অফ এগ্রিকালচার সুপারিশ করেন যে মুরগির কোন সম্ভাব্য জীবাণুকে মেরে ফেলার জন্য মুরগি 165 ডিগ্রি ফারেনহাইটের একটি অভ্যন্তরীণ তাপমাত্রায় পৌঁছায়, এটি খাওয়ার নিরাপদ খাবার প্রদান করে।
ধাপ 6
চিকেন 5 মিনিট বাড়ানোর জন্য, প্রতিটি অতিরিক্ত রান্নার সময় পর তাপমাত্রা পরীক্ষা করে দেখুন।
আপনার প্রয়োজন হবে
- কাট-আপ মুরগির
- বেকিং ডিশ
- ওলিভ তেল
- তাত্ক্ষণিকভাবে পড়ার থার্মোমিটার
- সিজনিং
টিপস
- থার্মোমিটারের টিপ হাড় বা বেকিং ডিশ নীচে স্পর্শ। একটি হাড় সঙ্গে চিকেন একটি হাড় সঙ্গে মুরগির তুলনায় দ্রুত চিকেন। আনুমানিক 15 মিনিটের জন্য অকার্যকর মুরগির রান্নার সময় কমিয়ে দিন।
