কীভাবে খাঁটি বীজ স্প্রাউট রান্না করা যায়

মটরশুটিগুলির ভোজ্য শিলা, যা বীন স্প্রাউটগুলি, প্রায়ই সালাদ উপাদান হিসাবে ব্যবহৃত হয় এবং স্যান্ডউইচগুলিতে একটি টপিং থাকে। তারা অত্যন্ত পুষ্টিকর, ফাইবারের একটি চমৎকার উত্স এবং উভয় ফলেটে এবং ভিটামিন সি উচ্চ। সাধারণত মটরশুঁটি sprouts কাঁচা খাওয়া হয়, কিন্তু কারণ কাঁচা স্প্রেট ব্যাকটেরিয়া দূষণের সাথে সংযুক্ত করা হয়েছে, এটি ভজনা আগে আপনার স্প্রাউট রান্না করা একটি বুদ্ধিমান ধারণা। আপনার মটরশুটি sprouts তাদের crispy রাখা স্যুট।

দিবসের ভিডিও

খিচুড়ী বিয়ান স্প্রাউট রান্না করা

ধাপ 1

শুধুমাত্র টাটকা, খাস্তা শিমের স্প্রাউট কিনুন। স্লিম, মশ, বা স্টিকি শিমের স্প্রাউট সম্ভবত ব্যাকটেরিয়া দ্বারা ক্ষয়প্রাপ্ত বা দূষিত।

ধাপ 2

রান্না করার আগে ঠান্ডা জলে ভালভাবে গুঁড়ো গুঁড়ো। বাদামী বা yellowed হয় যে অঙ্কুর কোন অংশ ত্যাগ।

ধাপ 3

শিকড় কেটে ফেলুন

ধাপ 4

তৈল, চর্বি, মাখন বা স্টক দিয়ে আপনার পাতলা প্যানের নীচের অংশটি পূরণ করুন, আপনি যা প্রস্তুত করছেন তার উপর নির্ভর করে।

ধাপ 5

প্যানটি উচ্চ তাপে গরম করুন

ধাপ 6

প্যানের স্পাউটগুলি রাখুন জ্বলন্ত বা বারংবার প্রতিরোধ করার জন্য ঘন ঘন স্প্রাউট টানুন

ধাপ 7

কয়েক মিনিট পরে স্প্রাউটগুলি মুছুন, যাতে তাদের চকচকে বজায় থাকে, এবং পরিবেশন করুন।

আপনার প্রয়োজনীয় জিনিসগুলি

• নতুন মটরশুঁটি sprouts
• সোঁটা প্যান
• তেল, চর্বি, মাখন বা স্টক