ব্রোলেমে হ্যামবার্গার কীভাবে রান্না করা যায়
সুচিপত্র:
গর্তের উপরে হ্যামবার্গার রান্না করা হয়, সেহেতু আমেরিকাই অ্যাপেলের পাই। কিন্তু রান্নার পদ্ধতিটি একটি পরিষ্কার আবহাওয়ার কার্যকলাপ। যখন একটি গ্রীষ্মকালীন তুষারপাত বা আপ ঠান্ডা আবহাওয়া মধ্যে স্থায়ী হয়, আপনি প্যান-ভাজা বার্গার জন্য স্থায়ী করতে হবে না। পরিবর্তে, আপনার গ্ল্যামার বারবিকিউগুলি আপনাকে মনে করিয়ে দেবে যে পুরোপুরি seared হ্যামবার্গার করতে আপনার broiler ব্যবহার।
দিনের ভিডিও
ধাপ 1
->
একটি মিশ্রণের বাটিতে পাতলা গমের গোবর রাখুন এবং সিঙ্গল লবণ, মাটি মরিচ, চিনি গুঁড়া, পেঁপে, লাল মরিচ গুঁড়া, রসুন গুঁড়া বা পেঁয়াজ গুঁড়ো হিসাবে আপনার পছন্দসই বাছাই করুন। হুমকির সঙ্গে seasonings মিশ্রিত তাদের পুঙ্খানুপুঙ্খভাবে অন্তর্ভুক্ত। প্যাটি প্রতি হ্যামবার্গার 1/4 থেকে 1/3 পাউন্ড ব্যবহার করার পরিকল্পনা করুন।
ধাপ ২
->
মাটির গরুর মাংস সমানভাবে আকারের অংশে বিভক্ত করুন। প্রায় 3/4-ইঞ্চি পুরু একটি পটি মধ্যে প্রতিটি অংশ ফর্ম। আপনার থাম্ব সঙ্গে প্রতিটি প্যাটিয়ের কেন্দ্রে একটি বিষণ্নতা করুন। বিষণ্নতা প্যাটি ফ্ল্যাট রাখে এবং কেন্দ্রে বৃত্তাকার আপ হিসাবে এটি রান্না।
ধাপ 3
->
ব্রোওলার Preheat। উপরের চুলা রাক সেট করুন যাতে ব্রোলেটার তাপ উৎসের নীচে 4 থেকে 5 ইঞ্চি হয়।
ধাপ 4
->
ব্রোওলার প্যানের মধ্যে ব্রোয়ার র্যাকের প্যাটিসগুলি রাখুন, তাদের মধ্যে স্থান ছেড়ে দিন। শীর্ষ চুলা রাক উপর ব্রোলেট প্যান স্থাপন। হ্যামবার্গার প্যাটিসগুলির উপরের পৃষ্ঠটি ব্রয়লার তাপ উৎসের প্রায় 3 ইঞ্চি হতে হবে।
ধাপ 5
->
3 থেকে 5 মিনিটের জন্য প্যাটিসকে বিরক্ত করুন, অথবা যতক্ষণ না পৃষ্ঠটি গৃহস্থালি থেকে শুরু হয় ততক্ষণে। প্যাটিস ফ্লিপ করুন এবং 3 থেকে 5 মিনিটের জন্য অন্য দিকে বিরক্ত করুন একটি spatula ব্যবহার করুন।
ধাপ 6
->
একটি তাত্ক্ষণিকভাবে মাংসের থার্মোমিটার সঙ্গে doneness জন্য পরীক্ষা। ইউএসডিএ ফুড সেফটি অ্যান্ড ইন্সপেকশন সার্ভিসের নির্দেশ অনুযায়ী 160 ডিগ্রি ফারেনহাইটের অভ্যন্তরীণ তাপমাত্রায় গ্রাউন্ড গরুর মাংস রান্না করা উচিত।
আপনার প্রয়োজন হবে
- ব্রোওলার রাক এবং প্যান
- পছন্দসই সিজনিং
- স্পুটুলা
- তাত্ক্ষণিকভাবে পড়া মাংসের থার্মোমিটার
টিপস
- একসঙ্গে পেঁয়াজ, মিষ্টি বা গরম মরিচ, খাদ্য প্রোসেসর মধ্যে carrot বা garbanzo মটরশুটি, এবং seasonings সঙ্গে মাটিতে গমের মধ্যে মিশ্রিত মাংস প্রতি অংশ veggies সম্পর্কে প্রায় 2 চা চামচ অনুপাত ব্যবহার করুন।
সতর্কবাণী
- বেশিরভাগ ওভেন সুপারিশ করেন যে আপনি ব্রোওলার বৈশিষ্ট্যটি ব্যবহার করলে আপনি দরজার সামান্য আগ্রাসন ত্যাগ করুন। আপনার চুলা জন্য ব্যবহারকারীর ম্যানুয়াল মধ্যে সুপারিশ অনুসরণ করুন।
