কীভাবে জ্যামাইকান বোতলযুক্ত সবুজ কলা প্রস্তুত করা
সুচিপত্র:
সবুজ কলা জ্যামাইকা এবং অন্যান্য ক্যারিবিয়ান দেশগুলির মধ্যে একটি প্রধানতম উপাদান, পাশাপাশি ভারতে এবং আফ্রিকা অংশে। এই দেশে, সবুজ কলা ফলের তুলনায় একটি উদ্ভিজ্জ হিসাবে অধিক চিকিত্সা করা হয়, এবং এটি প্রায়শই প্রস্তুত এবং ব্যবহৃত হয় বেশিরভাগ আমেরিকান হিসাবে আলু ব্যবহার করে আলু। হলুদ কলা থেকে ভিন্ন, সবুজ কলা খুব স্টার্চী এবং খুব মিষ্টি নয়, যা আপনার রক্তে শর্করার পর্যবেক্ষন করলে তাদের আরও ভাল পছন্দ করে। তারা ডায়াবেটিস ফাইবার এবং পটাসিয়ামের ভাল উৎস এবং সাধারণত সোডিয়ামের কম। এই ছোপানো কলা সঙ্গে বা তাদের ছুল ছাড়া বাহু। জ্যামাইকাতে, তারা সাধারণত ব্রেকফাস্টের জন্য একটি উপাদানের জন্য খাওয়া হয়। মাখন বা তৈলাক্ত তরমুজের বিরোধিতা করে, সবুজ কলা উত্তোলন করে, আপনি যে চর্বিটি গ্রহণ করবেন তা হ্রাস করে।
দিনের ভিডিও
ধাপ 1
দুই-তৃতীয়াংশ পূর্ণ জল একটি বড় পাত্র ভর্তি। লবণ একটি ড্যাশ যোগ করুন মাঝারি উচ্চ তাপ উপর একটি ফোঁড়া জল আনুন
ধাপ ২
উঁচু পানিতে সম্পূর্ণ, অস্পষ্ট সবুজ কলা রাখুন। তাদের 20 মিনিটের জন্য উনান বা তাদের কাঁধের সাথে সহজে বিস্ফোরিত হতে যথেষ্ট নরম না হওয়া পর্যন্ত অনুমতি দিন।
ধাপ 3
উষ্ণ জল থেকে কলাগুলি সরান। কলা ছুরি মধ্যে একটি দৈর্ঘ্য চেরা করতে পাঁজর ছুরি ব্যবহার করুন। প্রতিটি কলা থেকে ছিদ্র সরান মাছ বা শুয়োরের মাংস সঙ্গে একটি পক্ষের ডিশ হিসাবে পরিবেশন।
ধাপ 4
একটি বিকল্প রান্নার কৌশল হিসাবে তাদের ছিদ্র সরানো সঙ্গে কলা ফোঁটা। সবুজ কলা পিলগুলি রান্না করার পূর্বেই সরিয়ে ফেলার জন্য কঠিন, কিন্তু তারা উঁচু করা যাবে না। প্রতিটি কলা উভয় প্রান্ত কাটা কাটা কাটা কাটা ব্যবহার করুন। প্রতিটি কলা বরাবর লম্বাভাবে চিলি মধ্যে কয়েকটি কাটা করা এবং বিভাগে চামড়া দূরে ছিদ্র করুন। একবার পেঁয়াজ, ২ য় স্তন হিসাবে সবুজ কলা উষ্ণ করুন।
আপনি প্রয়োজন হবে
- বড় সসপ্যান
- জল
- লবণ
- 6 থেকে 8 সবুজ কলা
- প্যারিং ছুরি
টিপস
- কলা জ্যামাইকার একটি স্ট্যান্ড-একা সাইড ডিশ, কিন্তু অন্যান্য রেসিপিগুলিতে এটি ব্যবহার করা যায়। ঠান্ডা সালাদে টস করে তাদের আদা বা ময়দা জুড়ুন এবং কাঁচা মরিচ এবং লেবু রস যোগ করুন, বা গরম জামাইকা আলু সালাদ তৈরি করার জন্য আলু এবং কুরি গুঁড়া দিয়ে মিশিয়ে দিন। মাসুদ বোতলজাত সবুজ কলা একটি জনপ্রিয় জ্যামাইকান দোহারের জন্য ভিত্তি তৈরি করে যা নারকেল দুধ দিয়ে তৈরি।
