কীভাবে স্কিনসল সেলনকে রান্না করা যায়
সুচিপত্র:
সালমোনের প্রস্তুতি সহজ নয় বরং গুরুত্বপূর্ণ পুষ্টি উপাদানগুলিও পূর্ণ। ওমেগা-3 ফ্যাটি অ্যাসিডের বেশিরভাগ পরিমাণ সম্ভবত সবচেয়ে উপকারজনক মানের। এই সুস্থ চর্বি প্রদাহ কমাতে, কলেস্টেরল উন্নত এবং রক্ত clotting কমাতে। তারা আপনার জন্য এত ভাল, আসলে, আমেরিকান হার্ট অ্যাসোসিয়েশনের ডায়াবেটিস বিশেষজ্ঞরা খাওয়ার মত ফ্যাটি মাছ খেতে সুপারিশ, যেমন সালমান হিসাবে, প্রতি সপ্তাহে অন্তত 2 বার। স্কিনलेस স্যামনটি বেশ কয়েকটি পদ্ধতির সাথে অল্প পরিমাণে মশলা এবং রান্না করেন।
দিনের ভিডিও
বেকিং
ধাপ 1
->
450 ডিগ্রি ফারেনহাইটের জন্য একটি চুলা Preheat। কোট একটি nonstick রান্নার স্প্রে সঙ্গে একটি বেকিং ডিস্ক।
ধাপ ২
->
ঋতু স্যামন একটি সাধারণ মসলার জন্য, লবণ এবং মরিচ প্রতিটি ড্যাশ সঙ্গে মাছ ছিন্ন। স্যালমনের সাথে সুন্দরভাবে যুক্ত অন্যান্য সসেজগুলি হল দুল আগাছা, রসুন, পেসলে এবং টেররাগন।
ধাপ 3
->
বেকিং ডিশে স্যামনটি রাখুন। চুলা থেকে ডিশ স্থানান্তর এবং প্রায় 15 মিনিট বা রান্না করা পর্যন্ত মাধ্যমে রান্না করা। সালমান যখন একটি কাঁটাচামচ দিয়ে সহজেই মাছের ফোঁটা তৈরি হয় তখন তা করা হয়।
সাজসজ্জা
ধাপ 1
->
মাঝারি উচ্চ তাপ উপর একটি ফ্রাইং প্যান মধ্যে জলপাই তেল 2 tablespoons তাপ।
ধাপ ২
->
আপনার স্বাদ পছন্দ অনুযায়ী স্যামন সিজন।
ধাপ 3
->
স্যালমনকে ফ্রাইং প্যান এ স্থানান্তর করুন। প্রায় তিন মিনিটের জন্য বা মাছটি অল্প পরিমাণে গাঢ় বাদামে এবং কাঁচা থাকে।
ধাপ 4
->
মাছটি আলতো করে উল্টিয়ে ফেলার জন্য একটি স্পটুলু ব্যবহার করুন। প্রায় তিন মিনিট বা সালমোনের মাধ্যমে রান্না করা হয় না হওয়া পর্যন্ত রান্না করা অবিরত।
গ্রিলিং
ধাপ 1
->
মাঝারি উচ্চ তাপ থেকে আপনার গ্রিল Preheat।
ধাপ ২
->
স্যামনকে হত্যা কর। একটি এশিয়ান স্বাদ জন্য, একসঙ্গে সোয়া সস, জলপাই তেল, ডিজন সরিষা এবং নাচ রসুন মিশ্রণ। অন্যান্য স্যালন মার্নাডগুলি মধু, ঘোড়দৌড়, লেবুর রস, শেরি ভিনেগার এবং শুকনো শাকসব্জি অন্তর্ভুক্ত করতে পারে। দশ মিনিটের জন্য সামুদ্রিক ডাল, ফ্রিজে স্যালমন শুকিয়ে দিন।
ধাপ 3
->
সিলন গর্ত সম্মুখের দিকে স্থানান্তর। প্রায় তিন মিনিটের জন্য বা মাঝখানে কিছুটা চিকন করে নিন।
ধাপ 4
->
মাছগুলি উলঙ্গভাবে উল্টিয়ে ফেলার জন্য চিমগুলি ব্যবহার করুন। একটি অতিরিক্ত দুই মিনিট জন্য রান্না করা বা এটি মাধ্যমে রান্না করা হয় না হওয়া পর্যন্ত।
আপনার প্রয়োজন হবে
- ননস্টিক রান্নার স্প্রে
- বেকিং ডিশ
- স্বাদ আস্বাদন করতে
- ২ টেবিল-চামচ জলপাই তেল
- প্যান <3, মার্নিড
- টঙ্গস
- সতর্কতা < একটি মাংস থার্মোমিটার ব্যবহার করুন যাতে স্যামন সম্পূর্ণরূপে রান্না করা হয়।নিরাপদ খাদ্য নিয়ন্ত্রণের জন্য ইউ.এস. বিভাগের কৃষি নির্দেশিকাগুলি মাছকে 145 ডিগ্রি ফারেনহাইটের একটি অভ্যন্তরীণ তাপমাত্রায় সুপারিশ করে।
