ওভেনে একটি তুরস্ক জাং রান্না কিভাবে

সুচিপত্র:

দিনের ভিডিও
আপনার প্রয়োজন হবে জিনিস
ফ্রিজে কাঁচামাল ও কাঁচা টুকরাগুলি 35 থেকে 40 ডিগ্রি ফারেনহাইট পর্যন্ত দুই দিন পর্যন্ত সঞ্চয় করুন, তারপর রান্না করুন বা ফ্রীজ করুন।কোনও অবশিষ্ট পাখি টার্কি অবিলম্বে ফ্রিজ করুন এবং দুই দিনের মধ্যে ব্যবহার করুন।
খাদ্যজনিত অসুস্থতা রোধ করার জন্য, আপনার হাত ধুয়ে নিন - এবং কাঁচা হাঁস-মুরগির সংস্পর্শে আসা যেকোন পাত্রে, থালা-বাসন বা পাল্টাপাল্টি - গরম, সাবান জলের সাথে।

যখন আপনি একটি সম্পূর্ণ ভয়াবহ টার্কি একটি ছোট, দ্রুত বিকল্প প্রয়োজন কিন্তু ড্রামস্টিকস তুলনায় কম নোংরা পছন্দ করে, তুরস্ক উরুগুলি নিখুঁত সমাধান। এই টেন্ডার, flavorful পোল্ট্রি টুকরা চুলা সুন্দরভাবে রোস্ট, এবং তারা PReP এবং ঋতু একটি cinch করছি। একটি সম্পূর্ণ পাখি roasting যদিও একটি বিখ্যাত daunting টাস্ক, এমনকি নবজাতক হোম কুকিজ সহজেই এই কাজ পরিচালনা করতে পারেন। আপনার প্রিয় আজ ও মশলা ব্যবহার করার জন্য মুখের-জল সংমিশ্রণটি সবচেয়ে কঠিন অংশটি নির্ধারণ করছে।

দিনের ভিডিও

ধাপ 1

জলপাই তেল মিশ্রিত করে এবং আপনার পছন্দসই তাজা শাকসব্জ এবং মশলা, যেমন রসুন, ঋষি, থেইম, tarragon, বাজিল বা রোজামারি দ্বারা তুরস্ক উরুতে প্রয়োগ করার জন্য একটি seasoning পেস্ট প্রস্তুত। পুরো বা বড় মশলা ব্যবহার করে, আপনি একটি মর্টার এবং মুষ্ট্যাঘাত সঙ্গে তাদের একসঙ্গে মেশান বা একটি খাদ্য প্রসেসর মধ্যে তাদের তির্যক করতে পারেন। তারপর ওষুধের উপর একটি ছোট পরিমাণে জলপাই তেল ঝলসান এবং মিশ্রণ একটি spreadable consistency আছে পর্যন্ত।

ধাপ ২

একটি ধারালো ছুরি সঙ্গে তুরস্ক চামড়া মধ্যে কয়েক গভীর slits কাটা বা এক প্রান্তে চামড়া আলগা। একটি রান্নার বুরুশ সঙ্গে মাংস সমগ্র পৃষ্ঠায় আপনার ঘর্ষণ একটি আবরণ প্রয়োগ করুন। কয়েক ঘন্টার মধ্যে ফ্রন্টে রেঁস্তার জন্য ময়দা লাগান।

ধাপ 3

আপনি তাদের রান্না করার জন্য প্রস্তুত হওয়ার আগে 30 মিনিট আগে রেফ্রিজারী থেকে উরু পর্যন্ত নিয়ে যান। তারা চুলা মধ্যে যেতে হলে তারা খুব ঠান্ডা না হলে তারা আরও দ্রুত এবং সমানভাবে রান্না করতে হবে। 400 ডিগ্রি ফারেনহাইট প্রাক্প্রচার পরীক্ষা ডাউনলোড করুন ওভেন Preheat। ফিনিয়ের সঙ্গে আপনার রোস্টিং প্যানের নীচে লাইন এবং nonstick স্প্রে সঙ্গে তার রাক গ্রীস।

ধাপ 4

রোস্টিং প্যানের উপর টিম্বার জঙ্গল রাখুন, ত্বককে নিচে রাখুন। চুলা মাঝখানে প্যান রাখুন, এবং 30 মিনিট জন্য রোস্ট। উরুগুলিকে ওভার করুন এবং তাদের কেন্দ্রগুলি যতক্ষণ না তাদের কেন্দ্র 165 ডিগ্রি ফারেনহাইটে পৌঁছান, ততক্ষণ পর্যন্ত মাংসের থার্মোমিটার দ্বারা মাপের মাপের মাপের মাপের মাপের অংশে ঢোকা। একটি রিডিং গ্রহণ করার সময় থার্মোমিটারের স্টেম হাড়ের সংস্পর্শে নেই তা নিশ্চিত করুন। রান্না করা শেষ করার জন্য 30 মিনিট সময় লাগবে, বড় জাং ছোট ছোট চেয়ে একটু বেশি সময় নেবে।