হ্যামবুর্গিকে কীভাবে রাখা যায় তাদের খাওয়ানোর পরে উজ্জ্বল করা
সুচিপত্র:
- দিনের ভিডিও
- আপনার প্রয়োজন হবে
- টিপসঃ আপনার ব্যাগগুলিকে আর্দ্র রাখার জন্য মুরগির পরিবর্তে জল ব্যবহার করে সোডিয়ামকে বাদ দিন।
- প্রতিবারই হ্যামবার্গার পরীক্ষা করার আগে আপনার জীবাণু সংক্রমণের সাথে আপনার খাদ্য অনুসন্ধান স্যানিটাইজ করুন। যদি প্রোবটি আন্ডারোকুড বা দূষিত মাংসের সংস্পর্শে আসে তবে আপনি ব্যাকটেরিয়াটি বাকী ব্যাচে ছড়িয়ে দিতে পারেন যাতে একটি ময়লা থার্মোমিটার ব্যবহার করা যায়। বার্গার 140 ডি নীচের ড্রপ যদি, তারা তাপমাত্রা বিপদ অঞ্চল, যেখানে ব্যাকটেরিয়া উন্নতিলাভ করতে পারেন। তাদের গ্রিল বা চুলায় পুঁতে রাখুন যতক্ষন না তারা 140 ফাটার উপরে থাকে।
আপনি যা করতে চান তা শেষ সন্ধ্যায় সন্ধ্যাবেলায় দাঁড়িয়ে থাকুন, প্রত্যেকের বার্গার অর্ডার এক করে এক করে নিন। বার্গারের একটি বড় ব্যাচ তৈরি করে এবং তাদের উষ্ণতা রাখলে আপনি ফিরে আসার এবং ফেভিকনটিও উপভোগ করতে পারবেন। যদি আপনি একটি অতিরিক্ত সময়ের জন্য গরম আপনার প্যাটিস অধিষ্ঠিত পরিকল্পনা করা হয়, আপনি তাদের নিয়মিত উষ্ণ করতে হবে। ভুল তাপমাত্রায় অনুষ্ঠিত হ্যামবার্গার ব্যাকটেরিয়া জন্য প্রজনন ভিত্তিতে তৈরি করতে পারে।
দিনের ভিডিও
ধাপ 1
একটি বড় প্যান আউট পান। একটি পিষ্টক প্যান, হোটেল প্যান বা এমনকি একটি ঢালাই লোহা skillet কৌতুক করবে। শুধু নিশ্চিত করুন যে পাত্রের চারপাশে অন্তত একটি 2-ইঞ্চি ঠোঁট আছে, তাই রস দূরে dripping যেতে না।
ধাপ 2
ননস্টিক রান্নার স্প্রে দিয়ে প্যানের ভেতরে পুরো স্প্রে করুন। আপনার ভাজাভুজি শীর্ষ বা আপনার চুলা শীর্ষ প্যাক প্যান রাখুন - আপনি চুলা আপনার বার্গার broiling করছি - এটা গরম রাখুন
ধাপ 3
আপনার ভাজাভুজি বা একটি কম তাপ বার্নারের একটি শীতল অংশে ছোট স্টকপোট সরাসরি রাখুন। কম সটিয়াম গরুর মাংস স্টক বা অ জুস পাত্র মধ্যে একটি ছোট পরিমাণের পাতন। আপনি কমপক্ষে উনান এবং কমপক্ষে 140 ডিগ্রি ফারেনহাইট তাপ আপ করার অনুমতি দিন, যখন আপনি আপনার হ্যামবার্গার রান্না করছি।
ধাপ 4
আপনার বার্গারগুলিকে পুঙ্খানুপুঙ্খভাবে রান্না করুন এবং প্রতিটি খাদ্য থার্মোমিটার দিয়ে পরীক্ষা করুন। কৃষি ফসলের নিরাপত্তা ও পরিদর্শন পরিষেবা বিভাগের ইউ। এস। অনুযায়ী 160 ডিগ্রি ফারেনহাইটের অভ্যন্তরীণ তাপমাত্রায় মাংসের মাংসের প্রয়োজন হয়। এই তাপমাত্রা পর্যন্ত আপনার প্যাটিস রান্না করা একটি খাদ্যজনিত অসুস্থতা ব্রেকআউটের ঝুঁকি কমায়।
ধাপ 5
আপনি তাদের তাপমাত্রা পরীক্ষা করার পরে বেষ্টনীগুলিকে আচ্ছাদিত প্যানের মধ্যে রাখুন। যখন আপনার ব্যাচ সম্পন্ন হয়, প্যাটিস উপর গরম রান্নার তরল ড্রপ, প্যান নীচে নীচে প্রায় অর্ধ ইঞ্চি তরল রেখে
ধাপ 6
অ্যালুমিনিয়াম ফয়েল সঙ্গে প্যান আবরণ, পক্ষের প্রায় এটি সীল। ফয়েল গরম শস্য থেকে বাষ্পীয় তাপ মধ্যে সীল সাহায্য করে, আপনার রান্না পাটটি জন্য একটি আর্দ্র পরিবেশ তৈরি। এই ভাবে, তারা শুকিয়ে যাওয়ার সম্ভাবনা কম হবে। আপনার চুলা উপরের উপরের তাক উপর আচ্ছাদিত প্যান ছেড়ে দিন, আপনার চুলা উপরে অথবা খুব কম সেটিং এ আপনার চুলা, তাই তারা উষ্ণ থাকার।
ধাপ 7
বার্গারদের তাপমাত্রা পরীক্ষা করুন অন্তত দুই ঘণ্টায় একটি খাদ্য থার্মোমিটার। তারা 140 তম উপরে থাকা প্রয়োজন। প্যাটিসগুলিকে আবর্তন করার কথা বিবেচনা করুন, প্রতিটি সময় আপনি তাদের পরীক্ষা করে দেখুন, সামনে প্যানের পেছনে পেছন দিকে একটি উদাহরণ হিসাবে। এই সব প্যান জুড়ে তাপমাত্রা সামঞ্জস্য রাখতে সাহায্য করে।
আপনার প্রয়োজন হবে
- ন্যূনতম 2-ইঞ্চি ঠোঁটের সাথে তাপ-প্রতিরোধী প্যান
- ননস্টিক প্যান স্প্রে
- ছোট স্টকপোট
- তরল তরল
- অ্যালুমিনিয়াম ফয়েল
- খাদ্য থার্মোমিটার
টিপসঃ আপনার ব্যাগগুলিকে আর্দ্র রাখার জন্য মুরগির পরিবর্তে জল ব্যবহার করে সোডিয়ামকে বাদ দিন।
- সতর্কবাণী
