একটি ফয়েল তাঁবুর মধ্যে চিকেন টেন্ডার তৈরি করুন ওভেন কিভাবে
সুচিপত্র:
Unbreaded মুরগির স্তন দরপত্র একটি স্বাস্থ্যকর, কম চর্বি চিকেন ডিশ জন্য একটি উপযুক্ত পছন্দ, প্রায় 14২ ক্যালোরি সরবরাহ, 3 গ্রাম চর্বি এবং ২3 গ্রাম প্রোটিন প্রতি 3-আউন্স পরিবেশন করে। চিনাহীন মুরগির স্তন যদি অতিরিক্ত ভর্তি হয় তবে তা শুকিয়ে যাওয়ার প্রবণতা থাকে, তবে আপনি চুলাগুলিতে ফয়েল প্যাকগুলির মধ্যে পোড়ানো টেকার দ্বারা এড়াতে পারেন, যা ময়লা, সুস্বাদু মুরগির ফলন করে তার নিজস্ব রসে পরিণত হয়। পদ্ধতিটি সরল মুরগির বা চিকেনের একটি প্যাকেজ বিভিন্ন শাকসব্জির জন্য, সসিংস এবং স্যুস জন্য একই।
দিনের ভিডিও
ধাপ 1
->
375 ডিগ্রি ফারেনহাইটের জন্য Preheat চুলা।
ধাপ ২
->
প্রত্যেক ব্যক্তির প্রতি প্রায় তিনটি মুরগির টেন্ডারের পরিচর্যার জন্য একটি বাহুর দৈর্ঘ্য ভারী দায়িত্বের ফোলে ছিঁড়ে ফেলুন। আপনি ভারী দায়িত্ব ফয়েল না থাকে, নিয়মিত ফয়েল একটি ডবল স্তর ব্যবহার।
ধাপ 3
->
প্রতিটি শীট ফয়েলের মাঝখানে একটু জলপাই তেল ব্রাশ করুন। ফয়েল শীট এর oiled অংশ একটি একক স্তর মধ্যে মুরগির দরপত্র স্থাপন। মুরগির উপরে একটু বেশি জলপাই তেল ব্রাশ করুন।
ধাপ 4
->
চিকেনকে একটু লবণ ও মরিচ দিয়ে ছিটিয়ে দিন। যদি আপনি সিগারেট এবং অন্যান্য উপাদানগুলি যেমন টাটকা বা শুকনো হর্স, লেবুর রস, সাদা ওয়াইন, রসুন, পেঁয়াজ কুচি বা কাটা টমেটো একটি ড্যাশ, এই পর্যায়ে তাই যোগ করতে চান।
ধাপ 5
->
মুরগি উপরোক্ত ফয়েল শীট বিপরীত পক্ষের প্রান্তটি আনুন এবং দুই বা তিন বার তাদের একটি আঁট সীল গঠন আঁকা। চিকেন এবং সীল মধ্যে একটি বিমান পকেট ছেড়ে নিশ্চিত করুন - আপনি মুরগির মোড়কে কিন্তু এটি কাছাকাছি একটি "তাঁবুর" গঠন না হয়।
ধাপ 6
->
ফয়েলের খোলা অংশে একটিকে নিন এবং এটি দুই বা তিন বারের মধ্যে গুঁড়ো করুন, তারপর "তাঁবু" এর পাশে সীলমোহর করার জন্য ফয়েলের অন্যান্য খোলা অংশে পুনরাবৃত্তি করুন। "সীলমোহরটি দৃঢ়ভাবে আঁকতে এবং সাঁতারের পালাবার অনুমতি দেয় না তা নিশ্চিত করার জন্য সমস্ত ভাঁজ করা প্রান্তের স্রোত।
ধাপ 7
->
একটি কুকি শীট উপর ফয়েল প্যাকেজ রাখুন, তারপর চুলা মধ্যে কুকি শীট স্থাপন। 20 থেকে 25 মিনিট পরে চুলা থেকে শীট সরান।
ধাপ 8
->
প্যাকেজটি খুলুন এবং চিকেনের অভ্যন্তরীণ তাপমাত্রা পরীক্ষা করতে মাংসের থার্মোমিটার ব্যবহার করুন। এটি কমপক্ষে 170 ডিগ্রী ফারেনহাইট পৌঁছেছে, মুরগির জন্য প্রস্তুত। যদি তাপমাত্রা 170 ডিগ্রি ফারেনহাইটের নিচে হয়, ফয়েলটি পুনরায় সীল করে রাখুন এবং অন্য পাঁচ থেকে 10 মিনিটের জন্য চুলায় ফিরে চিকেনটি রাখুন।
আপনি যা প্রয়োজন
- ভারি দায়িত্ব ফয়েল
- ব্রাশ
- ওলিভ তেল
- লবণ
- পেপার
- কুকি শীট
- মাংসের থার্মোমিটার
টিপস
- একটি সুস্বাদু, কম চর্বিযুক্ত থালা, মোড়ানো এবং বেকিং আগে চিকেন টেন্ডার উপর পুরো-শস্য সরিষা, জলপাই tapenade, hummus বা বারবিকিউ সস ছড়িয়ে চেষ্টা করুন।অন্যান্য বিকল্পগুলি মধু, কমলা মোরালেড, বর্ষপঞ্জী ভিনেগার এবং কুরি পেস্ট অন্তর্ভুক্ত। "রন্ধনের আনন্দ" মতে, আপনি প্রথমে ফোয়ারা প্যাকেজের মধ্যে হিমায়িত মুরগি রান্না করতে পারেন না। প্রতিটি শেষে ফয়েল রোপণ একটি খোলার ছেড়ে এবং একটি উচ্চ তাপমাত্রা এ রান্না, thawed মুরগির তুলনায় একটি দীর্ঘ সময়ের জন্য। মুরগির পরিচর্যা করার আগে 170 ডিগ্রি ফারেনহাইট একটি অভ্যন্তরীণ তাপমাত্রায় পৌঁছেছে কিনা তা নিশ্চিত করার জন্য একটি মাংসের থার্মোমিটার ব্যবহার করুন। অতিরিক্ত মুরগির টেন্ডারগুলি তৈরি করুন এবং স্যান্ডউইচ এবং সালাদ টোপিংয়ের জন্য তাদের সংরক্ষণ করুন। কৃষি বিভাগ বলেছেন যে রান্না করা মুরগির ফ্রিজে চার দিন পর্যন্ত বা ফ্রিজে চার মাস পর্যন্ত রাখে।
