কুকুরকে ধূমপান করতে কিভাবে একটি ডক

আপনি কি কিছু বাড়িতে রান্না করা হাঁস উপভোগ করতে আগ্রহী, কিন্তু পুরো ডক রান্না করার ধারণাটি নিয়ে একটু ভয় পান? আদা, anise, সবুজ পেঁয়াজ এবং জায়ফল সহ কিছু সুস্বাদু চীনা উপাদানের সঙ্গে একটি ধীর কুকার মধ্যে আপনার হাঁসের নির্বাণ চেষ্টা করুন রান্নার সময় মাত্র চার ঘন্টার মধ্যে আপনি একটি আর্দ্র, টেন্ডার, পেকিং-স্টাইলের হাঁস পাবেন। প্রথাগত পেকিং ডক প্রস্তুত একটি শ্রম-নিবিড় প্রক্রিয়া নয়। তারপর আপনি ফিরে বসতে পারেন, শিথিল করুন এবং আপনার ধীর কুকার আপনার জন্য বাকি কাজ করতে যাক

দিনের ভিডিও

ধাপ 1

একটি বড় ধীর কুকারের নীচে একটি আলনা রাখুন। একটি চাল কুকার র্যাক, সংকোচনমূলক স্টিমার বাস্কেট বা টিনের ফয়েল এমনকি বাজ ব্যবহার করুন, ধুলো ধূসর মধ্যে উঁচু করা হবে জন্য।

ধাপ 2

আপনি যেমন রান্না করতে পারেন, তেমনি রান্নাঘরের কাঁচি ও হাত দিয়েও ত্বকে ত্বকে টেনে আনুন। ডক গহ্বর থেকে ঘাড় এবং giblets সরান, এবং তাদের বাতিল বা অন্য ব্যবহারের জন্য তাদের ফ্রিজে।

ধাপ 3

একটি ছোট বাটি মধ্যে ভুট্টা সিরাপ, তামারি সস এবং ভিনেগার একত্রিত করুন। একপাশে সেট করুন

ধাপ 4

একটি ছোট বাটি মধ্যে চীনা পাঁচটি মশলা গুঁড়া, জিরা এবং জায়ফল যৌগিক। মাকড়সা ঘষা ভেতরে এবং ডক ভিতরে ভিতরে এবং সব মিশ্রণ।

ধাপ 5

তারকা বুনো, নারকেল, আদা এবং মরিচ শস্যের সাহায্যে হাঁসের গহ্বরে স্টাফ করুন।

ধাপ 6

সবুজ পেঁয়াজ ধনে কুঁচকিতে রাখুন। পেঁয়াজ উপরে, হাঁস রাখুন, স্তন আপ আপ, পেঁয়াজ উপরে। হাঁস উপর ভুট্টা সিরাপ, তামারি সস এবং ভিনেগার মিশ্রণ ঝলসানো

ধাপ 7

চার ঘন্টার জন্য উচ্চ সেটিংস রান্না। গরম পরিবেশন করা

আপনার প্রয়োজন এমন জিনিস

• ধীর কুকার
• র্যাক
• রান্নাঘর কাঁচি
• সম্পূর্ণ ডক, প্রায় 4 পাউন্ড।
• 1 টেবিল চামচ হালকা ভুট্টা সিরক
• 2 চামচ তমারির সস
• 1 টি চামচ ধান ভিনেগার
• ছোট বাটি
• ২ টি চামচ চীনা পাঁচটি মশলা গুঁড়া
• 1 টি চামচ জিরা
• 1/2 চামচ জায়ফল
• ছোট বাটি
• 4 টি সম্পূর্ণ তারকা একজোড়া
• 1 কমলা, চতুর্ভুজ
• 1 ইঞ্চি আদা গুঁড়ো, peeled
• 1 টেবিল। পুরো কালো মরিচক্রন
• 5 টি সবুজ পেঁয়াজ

টিপস

• উঁচু বন, হুইসিন সস, কাটা কাটা এবং কাটা স্লেয়ার সহ ডক পরিবেশন করার চেষ্টা করুন। পারিবারিক শৈলী পরিবেশন করুন এবং আপনার গেস্টদের তাদের নিজস্ব পেকিং হাঁস স্যান্ডউইচ জড়ো যাক।