স্টোন গ্রাউন্ড কোনার পুষ্টি

আমেরিকার ইতিহাসে ভুট্টা একটি গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা রাখে - আমেরিকার 5000 বছরেরও বেশি সময় ধরে আমেরিকাতে এটি ব্যবহার করা হয়, পারডু বিশ্ববিদ্যালয়ের মতানুযায়ী, এবং আজ একটি খাদ্যতালিকাগত স্ট্যাপল রয়েছে। পাথর-ভূট্টা ভুট্টা - পুরো শস্য cornmeal, যা দুটি পাথরের মধ্যে স্থল হয় - বেকড পণ্য একটি স্বাগত ছাড়াও তোলে এবং মজাদার বা মিষ্টি porridge জন্য একটি বেস হিসাবে কাজ করে। আপনি পিঠা বা সাদা পাথর-ভূট্টা শস্য জন্য মনোনীত কিনা, আপনি আপনার ভিটামিন, খনিজ এবং ফাইবারের ভোজনের বৃদ্ধি করব। হলুদ পাথর-ভূট্টা ভূট্টা তার সাদা প্রতিরূপ নেভিগেশন একটি লেগ আছে, তবে, এটি আরো উপকারী ক্যারোটিনড প্রস্তাব কারণ।

দিনের ভিডিও

ম্যাক্রোনাইট্রেটিস এবং ফাইবার

পাথর-ভূট্টা ভুট্টা ভজনা 1/2-কাপ - হলুদ বা সাদা - ২২1 ক্যালরি রয়েছে। এটি কার্বোহাইড্রেট থেকে তার বেশিরভাগ শক্তি পায়, যার মধ্যে 47 শতাংশ ক্যারলের মোট পরিমাণ 77 শতাংশ। এই কার্বারগুলির অধিকাংশই শর্করার বৃদ্ধি, আপনার টিস্যুগুলির জন্য একটি জ্বালানী উৎস, এবং কার্বোহাইড্রেটগুলি আপনার শরীর থেকে বর্জ্য নিষ্কাশন সাহায্য করার জন্য হজম হয়। পাথর-ভূট্টা ভুট্টা একটি 1/2-কাপ পরিবেশন রয়েছে 4. ডায়াবেটিস ফাইবারের 5 গ্রাম, একটি অচেতন কার্বোহাইড্রেট যা কোলেস্টেরল কমাচ্ছে এবং কোষ্ঠকাঠিন্য প্রতিরোধ করে। ইনস্টিটিউট অফ মেডিসিন অনুযায়ী, পাথরের জমিতে একর জমিতে পুরুষের জন্য দৈনিক ফাইবার ভোজনের সুপারিশের শতকরা 1২ ভাগ এবং মহিলাদের জন্য 17 শতাংশ। প্রতিটি পাথরের জমিতে ভুট্টা কম পরিমাণে প্রোটিন এবং চর্বি - যথাক্রমে 5 গ্রাম ও ২ গ্রাম।

ভিটামিন উপাদান

স্টোন-মাটি ভুট্টা আপনার ভিটামিন খাওয়া বৃদ্ধি করে, বিশেষ করে আপনার ভিটামিন B-1 (থায়ামাইন) এবং বি -6 (পাইরিডক্সিন) এর ভিটামিন। আপনার ডায়েট থেকে থিয়ামিন ইমিউন ফাংশনকে উন্নীত করে, যা আপনার সংক্রামক ব্যাধি থেকে রক্ষা করে এবং আপনার কোষগুলি ব্যবহারযোগ্য শক্তি ব্যবহার করে। সুস্থ মস্তিষ্কে বিকাশে পাইরিসক্সাইন সহায়ক, এবং এটি একে একে আপনার মস্তিষ্কের কোষগুলি একে অপরের সাথে যোগাযোগ করেও সাহায্য করে। সাদা বা হলুদ পাথরের ভূ-গর্ভের 1/2-কাপ পরিবেশন করে থিয়মিনের 235 মাইক্রোগ্রাম এবং প্যারডিক্সিনের 185 মাইক্রোগ্রাম। ইনস্টিটিউট অফ মেডিসিন অনুযায়ী এটি আপনার দৈনিক B-6 প্রয়োজনীয়তার 14 শতাংশ, পাশাপাশি পুরুষ ও পুরুষদের জন্য দৈহিক B-1 intakes এর 21 শতাংশ এবং 20 শতাংশ করে।

উপকারী খনিজ পদার্থ

আরও বেশি খনিজ, বিশেষ করে ম্যাগনেসিয়াম এবং সেলেনিয়াম গ্রাস করতে আপনার খাদ্যতে পাথর-ভূট্টা ভুট্টা অন্তর্ভুক্ত। ইনস্টিটিউট অফ মেডিসিন অনুযায়ী, হলুদ বা সাদা পাথরের ওপরে একটি 1/2-কাপ অংশ 77 মিলিগ্রাম ম্যাগনেসিয়ামের মধ্যে রয়েছে, যা দৈনিক 18 শতাংশ এবং পুরুষদের জন্য 24 শতাংশ। প্রতিটি পরিবেশন 9। 5 সিলেনিয়াম micrograms, বা আপনার দৈনন্দিন প্রয়োজন 17 শতাংশ boasts। পাথরের ভূ-গর্ভের সিলেনিয়াম মুক্ত র্যাডিকেলের ক্ষতিকর প্রভাবকে মারামারি করে - ক্যান্সারের বৃদ্ধি এবং বার্ধক্যজনিত রোগগুলির সাথে সম্পর্কিত রাসায়নিক।ম্যাগনেসিয়াম সুস্থ কিডনি ফাংশন সমর্থন করে, এবং এটি আপনার কোষ শক্তি তৈরি করতে সাহায্য করে।

অন্যান্য পুষ্টি

আপনার lutein এবং zeaxanthin বাড়ানোর জন্য তার সাদা প্রতিপক্ষের উপর হলুদ পাথর-ভূট্টা ময়দার চয়ন করুন। এই দুটি পুষ্টি - ক্যারোটিনোয়েড নামে একটি পুষ্টির পরিবার অংশ - সুস্থ দৃষ্টিতে গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা পালন করে। তারা আপনার retinas অংশ আপ - রং এবং হালকা সনাক্ত এবং তারপর আপনার মস্তিষ্কের চাক্ষুষ তথ্য পাঠানোর সঙ্গে tasked টিস্যু - এবং ক্ষেপণাস্ত্র ক্ষতি প্রতিরোধ করতে ফিল্টার আলো। আপনার খাদ্যতে প্রচুর পরিমাণে lutein এবং zeaxanthin অন্তর্ভুক্ত - কমপক্ষে 6, 000 মাইক্রোগ্রামের প্রতি দিন, লিনাস পলিং ইনস্টিটিউট-এর রিপোর্ট করে - বয়স সম্পর্কিত ম্যাকুলার ডিজেঞ্জারও মারামারি করে। হলুদ পাথর-ভূট্টা ভুট্টা একটি পরিবেশন 827 micrograms lutein এবং zeaxanthin - আপনার দৈনিক লক্ষ্য 14 শতাংশ - সাদা ভুট্টা প্রতি পরিচর্যা প্রতি একটি সংক্ষিপ্ত 3 micrograms প্রস্তাব যখন।