এলোনফিন টুনা'র পুষ্টি

হলুদফিন মেক্সিকো উপসাগর এবং আটলান্টিক এবং প্রশান্ত মহাসাগরীয় মহাসাগরে পাওয়া যায় যে টুনা একটি প্রজাতি। হলুদফিন টুনা জন্য বৈজ্ঞানিক নাম হল Thunnus albacores। হলুদফিন টুনা জন্য অন্যান্য নাম অন্তর্ভুক্ত অহি এবং অ্যালিসন টুনা। গড় yellowfin টুনা 80 পাউন্ড ওজনের যদিও, তারা 400 পাউন্ড পর্যন্ত ওজন করতে পারে। Yellowfin টুনা একটি কম ক্যালোরি এবং কম কোলেস্টেরল প্রোটিন উৎস।

দিনের ভিডিও

প্রধান পুষ্টি

একটি 3-ওজ। yellowfin টুনা এর সেবা 93 ক্যালোরি আছে। এই অংশে ২1 গ্রাম প্রোটিন রয়েছে এবং 0.২২ গ্রাম চর্বি রয়েছে। এটি 0. 0. 15 গ্রাম চর্বিযুক্ত চর্বি, যা 2,000 ক্যালোরি খাদ্যের দৈনিক মূল্য (ডিভি) থেকে 1 শতাংশেরও কম। এই পরিবেশন 0. 0. 10 গ্রাম monounsaturated চর্বি এবং 0. 13 গ্রাম polyunsaturated চর্বি। কোলেস্টেরল কন্টেন্ট 33 মিলিগ্রাম, বা DV এর 11 শতাংশ। টুনা কোন কার্বোহাইড্রেড, ফাইবার বা চিনি রয়েছে।

খনিজ পদার্থ

হলুদফিন টুনা এর সেলেনিয়াম কন্টেন্ট (77 এমসিজি) হল ২000 ক্যালরি খাদ্যের দৈনিক মূল্যের 110 শতাংশ। এটি ফসফরাসের জন্য DV এর 24 শতাংশ - 236 মিলিগ্রাম। 375 মিলিগ্রাম পটাশিয়ামের প্রস্তাবিত দৈনিক ভোজনের জন্য 11 শতাংশ অবদান রাখে। এই পরিবেশন মধ্যে ক্যালসিয়াম, তামা, লোহা, ম্যাঙ্গানিজ, ম্যাগনেসিয়াম এবং জিং এর পরিমাণ অনুপাত আছে। Yellowfin টুনা এই খনিজ জন্য দৈনিক মূল্য 1 শতাংশ কম প্রদান করে।

ভিটামিন

হলুদফোন টুনা সরবরাহকারী প্রধান ভিটামিন হল নিয়াসিন। এই বি ভিটামিন আপনার শরীর যে আপনি খাওয়া যে খাবার চর্বি, কার্বোহাইড্রেট এবং প্রোটিন থেকে শক্তি তৈরি করতে সাহায্য করে। এটি যথাযথ স্নায়ুর কার্যকারিতা এবং রক্তসংবহন একটি ভূমিকা পালন করে। একটি 3-ওজ। পরিবেশন 16 মিলিগ্রাম নিয়াসিন, বা 79 শতাংশ DV। এটি ভিটামিন বি -6 এর জন্য 40 শতাংশ ডি ভি ভিটামিন বি -6, ভিটামিন বি 1২-এর জন্য 30 শতাংশ এবং ভিটামিন ডি এর জন্য DV এর 15 শতাংশ দেয়। এটি পরিবেশন করে ভিটামিন এ, সি এবং ই এর ট্রেস পরিমাণে অবদান রাখে না উল্লেখযোগ্যভাবে আপনার পুষ্টি গ্রহণ

বিবেচ্য বিষয়গুলি

টুনা জন্য পুষ্টির প্রোফাইল এটি আপনার খাদ্যের একটি সুস্থ উপরন্তু তোলে, কিছু সংযম সঙ্গে। টুনা জন্য methylmercury দূষণ মাত্রা ছোট মাছ যে যতদিন টুনা করতে না যতক্ষণ না বাঁচবে স্তর থেকে বেশী। আপনার খাদ্য থেকে টুনা বাদে পরিবর্তে, এই মাছ কম প্রায়ই উপভোগ করুন। ইউ.এস. ফুড অ্যান্ড ড্রাগ অ্যাডমিনিস্ট্রেশন আপনার মাছের খরচ সীমিত করে তুলতে 6 ইজির বেশি পরিমাণে পারদ রয়েছে। বা প্রতি সপ্তাহে কম। ক্রমবর্ধমান শিশু এবং গর্ভবতী মহিলাদের এই মাছ প্রজাতি খাওয়া উচিত, yellowfin টুনা সহ।