সীফুড ও মাথাব্যথা

আপনি যে খাবার খাওয়াবার পরেই তাড়াতাড়ি ব্যথা অনুভব করে এমন ব্যথাগ্রস্ত মাথাব্যথা শুধু একটি কাকতালীয়তার চেয়েও বেশি হতে পারে। খাদ্য খাওয়ার মাংসপেশীগুলি মাথাব্যাথা হতে পারে, বিশেষ করে যদি খাবারে বিষাক্ত বা অস্বাস্থ্যকর রাসায়নিক থাকে যে ধরনের মাছ দূষণের সর্বোচ্চ ঝুঁকিতে রয়েছে তা বোঝা ভবিষ্যতে মাছের সাথে সম্পর্কিত মাথাব্যথা এড়াতে সাহায্য করতে পারে।

দিবসের ভিডিও

সিগারেটর বিষক্রিয়া

যদি আপনি ডিনফ্ল্যাগেলেটস দ্বারা দূষিত মাছ খেতে পারেন তবে সিগারেটার বিষ প্রয়োগ হতে পারে, লবণ ও তাজা পানিতে পাওয়া একক কোষবিশিষ্ট জীব। বারকুডা, স্নেকপার, গ্রুয়ার, সাগর বাজ এবং অন্যান্য ধরনের গ্রীষ্মমন্ডলীয় রিফ মাছের মধ্যে ডিনফ্ল্যাগেলেট থাকতে পারে। মাথাব্যথা ছাড়াও, সিগারেটার বিষক্রিয়া সম্পর্কিত অন্যান্য উপসর্গগুলি বমি বমি ভাব, বমি, ডায়রিয়া এবং ক্র্যাশ অন্তর্ভুক্ত। যারা সিগইয়েটারের বিষক্রিয়ায় বিকাশ করে তারা হয়তো খেয়াল করে যে গরম খাবারগুলি যখন খাওয়া হয় তখন ঠাণ্ডা হয়ে ওঠে এবং ঠান্ডা খাবার গরম মনে হয়। লক্ষণগুলি এক সপ্তাহ থেকে এক মাস পর্যন্ত চলতে পারে।

এসকোব্রোটক্সিক বিষাক্ততা

মাথাব্যথা এছাড়াও স্যাক্রোব্রোটক্সিক মাছের বিষাক্ত রোগের একটি উপসর্গ হতে পারে, এটি এমন অবস্থায় দেখা দেয় যখন ব্যাক্টেরিয়াল দূষণের কারণে মাছের রাসায়নিক হস্টামাইন তৈরি হয়। উভয় scombrotoxic এবং ciguatera বিষাক্ত মধ্যে, উপসর্গ ক্ষতিকারক মাছ খাওয়া মাত্র কয়েক মিনিট পরে শুরু করতে পারেন বা ঘন্টা পরে পর্যন্ত শুরু নাও হতে পারে অন্যান্য উপসর্গগুলি বমি, ডায়রিয়া, পেটে ব্যথা, ঘাম, ফ্লাশিং এবং জ্বলন্ত বা মুখের মধ্যে মেটালিক স্বাদ অন্তর্ভুক্ত। রোগ নিয়ন্ত্রণ ও প্রতিরোধ কেন্দ্রগুলি রিপোর্ট করে যে লিওনার্ড দ্বারা হস্ট্যামাইনের ভাঙ্গন হ্রাস করে আইসোনিয়াজাইড, ডক্সাইসিস্কলিন বা অন্যান্য ঔষধ গ্রহণকারী লোকেদের লক্ষণগুলি আরও গুরুতর হতে পারে।

পক্ষাঘাতগ্রস্ত শেলফিশ বিষক্রিয়া

প্যারালিটিক শেলফিশ বিষক্রিয়া যখন শেলফিশ লাল টিয়েডের জন্য দায়ী ডিনফেল্যাগেলেটস প্রকারের সংক্রামিত হয় তখন ঘটে। যেহেতু এই ডিনফ্ল্যাগেলেটগুলি লাল-বাদামী, দূষিত পানি লাল দেখায়। ক্ষতিকারক কাঁকড়া, লবস্টার, ককটেল, স্কলপস, ক্ল্যামস বা মশেল খাওয়া মাথাব্যথা, পেশী, মাথা ঘোরা এবং বমি বমি ভাবের অসুবিধা হতে পারে, যদিও পায়ে অস্থিরতা ও কাঁদছে, মুখ ও অস্ত্র সাধারণত প্রাথমিক লক্ষণ। লক্ষণ সাধারণত শেলফিশ খাওয়ার পর দুই ঘন্টার মধ্যে শুরু হয় এবং অধিকাংশ ক্ষেত্রে হালকা হয়। গুরুতর ক্ষেত্রে, পক্ষাঘাত, শ্বাসযন্ত্রের ব্যর্থতা এবং এমনকি মৃত্যু ঘটতে পারে।

অ্যামেসিক শেলফিশ বিষাক্ত

শেলফিশ বিষক্রিয়া একটি অসাধারণ ধরনের বিষক্রিয়াজমি, অ্যামিসিক শেলফিশ বিষাক্ত, এছাড়াও গ্যাস্ট্রোইনটেস্টাইনাল লক্ষণ, মাথা ঘোরা এবং বিভ্রান্তির সঙ্গে মাথা ব্যথার কারণ হতে পারে। ম্যামসেসিক শেলফিশ বিষাক্ত হয়ে যায় যখন মসল, ক্ল্যামস, কুলার বা ডাঙ্গাইয়ের ক্র্যাবরা ঘ্রাণজনিত অ্যাসিড দ্বারা দূষিত হয়, নটসচিয়া পিউঙ্গেস ডায়টোম দ্বারা উত্পাদিত একটি বিষ। সংক্রমণ সাধারণত দূষিত শেলফিশ খাওয়ার পর 24 ঘন্টা বিকাশ। গুরুতর ক্ষেত্রে, উপসর্গগুলি স্থায়ী স্বল্পমেয়াদী স্মৃতিগত ক্ষতি, অস্বাভাবিক হৃদয় ছন্দ, মোটর দুর্বলতা, বিভ্রান্তি, জখম, পক্ষাঘাত, কোমা এবং মৃত্যু অন্তর্ভুক্ত করতে পারে।

মেথাইলামারকিউর দূষণ

মেথাইলমার্চের সাথে দূষিত মাছ খেতেও মাথাব্যথা হতে পারে। বক্ররেখা, মৃত্তিকা এবং শিল্পের জলপথে পানিতে রাসায়নিক মেথিলিমারউরিয়ামে পরিবর্তন ঘটে। মেথাইলমার্কেমি সংক্রান্ত অসুখে অন্যান্য উপসর্গগুলি আঙ্গুল এবং পায়ের আঙ্গুল, দৃষ্টি সমস্যা, মেমোরি সমস্যা এবং কম্পনের মধ্যে অন্তর্নিহিততা অন্তর্ভুক্ত করতে পারে। জাতীয় সম্পদ প্রতিরক্ষা পরিষদ রিপোর্ট করেছে যে গর্ভাবস্থা মহিলাদের এবং ছোট শিশুদের জন্য পারদটির এক্সপোজার বিপজ্জনক হতে পারে। গর্ভাবস্থায় মায়েদের শরীরের উচ্চ মর্যাদা থাকলে প্যারাসির এক্সপোজার ভ্রূণে বধিরতা, অন্ধত্ব এবং মানসিক প্রতিবন্ধকতা সৃষ্টি করতে পারে। যদিও সব মাছে কিছু পরিমাণে মিথাইলমার্চেরী, টুনা, হাঙ্গর, ম্যাকেরল এবং সোনারফিশের মধ্যে সর্বোচ্চ পরিমাণ থাকে।