কি খাবার উচ্চ EGCG আছে?

ইপিগোলটেনচিন গলিট বা EGCG, সীমিত সীমিত সংখ্যক উদ্ভিদ ভিত্তিক খাবার এবং পানীয়গুলিতে, রোগের বিরুদ্ধে কেবল একটি শক্তিশালী হাতিয়ারই নয়, বরং শক্তির উৎস এবং আপনার বিপাক উদ্দীপিত করার একটি উপায়। এই শক্তিশালী অ্যান্টিঅক্সিডেন্টে রয়েছে বেশ কিছু ঔষধি বৈশিষ্ট্য, যার মধ্যে রয়েছে ক্যান্সারের কিছু ফলের বিস্তারকে বাধা দেওয়া। এছাড়াও কার্ডিওভাসকুলার রোগ সহ অন্যান্য স্বাস্থ্যের হুমকির বিরুদ্ধে EGCG রক্ষা করতে দেখা যায়।

দিনটির ভিডিও

শক্তিশালী অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট প্রোপার্টি

ইজিসিজি'র স্বাস্থ্যগত উপকারের মূল কারণটি হল "অ্যান্টিঅক্সিডেন্টিভ প্রোপার্টি"। ম্যানেজমেন্ট। "একটি অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট হিসাবে, EGCG আপনার শরীরের বিনামূল্যে র্যাডিকেলগুলি খুঁজে বের করে এবং নিরপেক্ষ করে, যা ব্যাপকভাবে রোগের কারণ হিসেবে অন্তর্ভুক্ত এবং সুপরিণতির প্রতিকূল প্রভাবগুলির জন্য দায়ী। কোহলস্টট্ট ইঙ্গিত দেয় যে ইজিসিজি ভিটামিন C বা E এর চেয়ে উল্লেখযোগ্যভাবে বেশী অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট কার্যকলাপ, উভয়ই মূল্যবান অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট হিসাবে গণ্য। 1990 এর দশকের শেষের দিকে ক্যান্সার বিশ্ববিদ্যালয়ের গবেষণায় দেখানো হয়েছে যে, ইজিসিজি শুধুমাত্র ভিটামিন সি এবং ই এন্টিঅক্সিডেটিভ শক্তির মধ্যে উচ্চতর নয় কিন্তু এটি র্যাডর্যাট্রোল হিসাবে দ্বিগুণ কার্যকর, দ্রাক্ষা ত্বক ও লাল ওয়াইন পাওয়া যায়। ইজিসিজি কোষের বিস্তারকেও বাধা দেয় - ক্যান্সার ছড়িয়ে দেওয়ার লড়াইয়ে একটি বিশেষ উপযোগী সম্পদ।

সবুজ, ওলং এবং কালো চা

ক্যামেলিয়া সিনেনসিসের উদ্ভিদের শুকনো পাতাগুলি, যা থেকে কালো, সবুজ ও ওলং চা বপন করা হয়, বিশ্বের সর্ববৃহৎ ইজিসিজি উৎসের মধ্যে রয়েছে। নির্বাচিত খাবারের ফ্লাভোয়াইন সামগ্রী জন্য ইউএসডিএ ডেটাবেস। তবে, প্রসেসিং পদ্ধতিগুলির মধ্যে পার্থক্যগুলি চাগুলির মধ্যে ব্যাপকভাবে ইজিসিজি সামগ্রীকে পরিবর্তিত করে। যেহেতু সবুজ চা সিদ্ধ করার জন্য পাতার অভাবিত হয় এবং এইভাবে কম অক্সিডাইজড, সবুজ চা ইজিসিজি এর সর্বোচ্চ স্তরে থাকে। সবুজ চা পাতা আছে। প্রতি গ্লাসে প্রতি এক গ্রামে ইজিসিজি 7. গ্রিলের পরিমাণ 3. 4 গ্রাম ওলং এবং 1. 1 গ্রাম কালো চা পাতা। বভিত চা নিজেদের জন্য 77. 8 মিলিগ্রাম ইজিসিজি সবুজ চা জন্য 34 গ্রাম, ওলং জন্য 5 মিলিগ্রাম এবং 9। কালো চা জন্য 3 মিলিগ্রাম।

কারব ফ্লোর

ইজিসিজি বিষয়বস্তুতেও খুব বেশি হয় কারব ময়দা, ক্যারাবোন সিল্কা বা মাটির পোকা থেকে প্রাপ্ত কোকো-মত পদার্থ। ক্যারোফ আটার ক্যাফেইন-মুক্ত চকোলেটের মত মিষ্টি এবং অন্যান্য কোকো-টাইপ পণ্য উৎপাদনে ব্যবহৃত হয়। ইউ কে এস কৃষি বিভাগ থেকে তথ্য অনুযায়ী, কারব ময়দা 109. 5 মিলিগ্রাম ইজিসিজি প্রতি 100 গ্রাম।

অন্য খাদ্য

একটি মুষ্টিমেয় বাদাম এবং ফলগুলি ইজিসিজি এর পরিমাপযোগ্য পরিমাণ ধারণ করে। যদিও তাদের EGCG সামগ্রী অপেক্ষাকৃত ছোট, এই খাবারগুলি অন্য পুষ্টির একটি বিস্তৃত অ্যারে ধারণ করে যা তাদের পুষ্টিকর দৃষ্টিকোণ থেকে আকর্ষণীয় করে তোলে।এই গোষ্ঠীতে অন্তর্ভুক্ত করা হয় ২. 3 মিলিগ্রাম ইজিসিজি প্রতি 100 গ্রাম, ফিলব্রেট বা হেজেল্টস দিয়ে 1. 1 মিলিগ্রাম, 1 মিলিগ্রামের সাথে কাঁচা cranberries এবং 0. 100 মিলিগ্রামের সাথে 4 মিলিগ্রামের পিস্তাক, ইউএসডিএ থেকে তথ্য অনুযায়ী।