হাফ-অর্ফ টু থিকেন স্যপস

প্রতিটি কুকুর আছে। আপনি পুরোপুরি রেসিপি অনুসরণ করেছেন, শুধুমাত্র পাত্রে একটি পাত্রে শেষ করে যা জল হিসাবে পাতলা। অর্ধেক এবং অর্ধেক আপনার স্যুপ ঘনীভূত করতে পারেন এবং সুস্বাদু টেক্সচার যোগ করলেও ক্রিম থেকে কম ক্যালোরি থাকে, তবে এটি সব রেসিপিগুলির জন্য সঠিক নয়। একবার আপনি সফলভাবে অর্ধ এবং অর্ধেক আপনার প্রিয় স্যুপ ঘন মোটা ব্যবহার করে, আপনি এটি ছাড়া রান্না করতে পারে খুঁজে পেতে পারে।

দিনের ভিডিও

স্যুপের ধরন

অর্ধেক অর্ধেক মসৃণ শুকনো যেমন টমেটো স্যুপ বা ব্রোকোলি ক্রিমের জন্য আদর্শ মোটা হয়। আপনি এটি একটি হৃদয়গ্রাহী উদ্ভিজ্জ একটি পাত্র বা এমনকি ঠান্ডা Beet বা স্ট্রবেরি স্যুপ হিসাবে একটি ঠাণ্ডা গ্রীষ্ম সূপ যোগ করতে পারেন। আধা এবং অর্ধেক খুব সূক্ষ্ম সূঁচ জন্য আদর্শ thickener হয় না, তবে। একটি খুব হালকা মুরগির বা হালকা স্বাদ, যেমন মাশরুম হিসাবে একটি তারকাচিহ্নিত উপাদান সঙ্গে এটি একটি ডিশে যোগ করবেন না, অর্ধ এবং অর্ধেক থালা উপর জোরদার হিসাবে। চিনির মতো ঘন স্যুপের জন্য এটি খুব ভাল না।

অর্ধেক এবং অর্ধেক যোগ করা

আপনার অর্ধ-অর্ধেকের সঠিক পরিমাণ প্রয়োজন এবং আপনার পছন্দসই প্রকার এবং স্যুপ পরিমাণ নির্ভর করে, তাই এটি সর্বদা সেরা। ধীরে ধীরে এটি যোগ করুন। রান্না প্রক্রিয়াটি শেষে অর্ধ এবং অর্ধেক যোগ করুন, যখন আপনি নিশ্চিত হচ্ছেন যে আপনার স্যুপটি যতটা বাড়িয়েছে তা নিজের মত করে নিতে হবে। স্যুপ মাঝারি তাপ উপর বসতে থাকে, অর্ধ এবং অর্ধেক কয়েক টেবিল চামচ মধ্যে চিকুন তরল যোগ করা অবিরত, এক সময়ে কয়েক tablespoons, আপনি বেধ সন্তুষ্ট না হওয়া পর্যন্ত।

অর্ধ-অর্ধেক তৈরি করা

আপনি অর্ধ-অর্ধেকের কম হলে, আপনি একটি বিকল্প তৈরি করে কিছু রান্নাঘরের জাদু কাজ করতে পারেন। আপনার পছন্দ এবং আপনার হাতে কি আছে উপর নির্ভর করে, আপনি অর্ধ এবং অর্ধেক অনুকরণ করা দুধ সঙ্গে মাখন বা ক্রিম মিশ্রিত করতে পারেন যদি আপনি ক্রিম ব্যবহার করতে পছন্দ করেন, ¼ কাপ ক্রিম মিশ্রিত করুন এবং ¾ কাপ দুধ অর্ধ এবং অর্ধেক করতে মাখন ব্যবহার করার জন্য, 1 টেবিল-চামচ পরিমাপের কাচের মধ্যে ২ টেবিল-চামচ দ্রবীভূত করুন এবং এটি পূরণ করার জন্য যথেষ্ট পরিমাণ দুধ যোগ করুন।

অন্যান্য ঘনত্বের বিকল্পগুলি

সেই সময়ে যখন অর্ধ-অর্ধেক আপনার স্যুপের সঠিক সংযোজন হয় না, যখন আপনার ঘনত্বের সময় আসে তখন আপনার কাছে অন্যান্য বিকল্পগুলি রয়েছে। ময়দা সঙ্গে মিশ্রিত গলিত ময়দার একটি সমন্বয় একটি ক্লাসিক thickener হয়; একটি sauté প্যান পর্যন্ত মিশ্রণ হালকা বাদামি পর্যন্ত রান্না করা যাতে ময়দা কাঁচা স্বাদ না। যখন আপনি বেকড আলু বা মটর স্যুপের মতো চিংকি স্যুপের সাথে কাজ করছেন, তখন গরম স্যুপের কাপটি সিদ্ধ করার চেষ্টা করুন। এটি একটি বৈদ্যুতিক ব্লেন্ডার সঙ্গে ব্লেন্ড এবং এটি পাত্র মধ্যে ফিরে মিশ্রিত। বপন করা দুধ, প্যাড দই এবং লবণাক্ত চর্বি ক্রিমও অর্ধ-অর্ধেক একই ধরণের খাবারে ব্যবহার করা যায়।