জৈবিক আহারের উপকারিতা

জৈব ডিম উপকারিতা অতিরিক্ত খরচ মূল্য হতে পারে। তারা মুরগি থেকে আসে যে 100% জৈব খাদ্য দেওয়া হয়, কোন কৃষি রাসায়নিক অবশেষ মুক্ত। মুরগিগুলি মানবিকভাবে চিকিত্সা করা হয়, যেখানে ভ্রমনের জন্য বাইরের স্থান অ্যাক্সেস করা যায় উপরন্তু, আপনি স্বাস্থ্যকর রাখতে আপনি নিজেদের অপরিহার্য অ্যামিনো অ্যাসিড, ভিটামিন এবং খনিজ থাকা প্রয়োজন।

দিনের ভিডিও

জৈব উপকারিতা

জৈব হিসাবে লেবেল করা ডিমগুলির জন্য, তাদের প্রয়োজনগুলি ইউ। এস। ডিপার্টমেন্ট অফ এগ্রিমেন্ট দ্বারা আবদ্ধ এবং কার্যকর করা আবশ্যক। মুরগি দেওয়া খাদ্য জিনগতভাবে সংশোধন, কীটনাশক বা herbicides সঙ্গে চিকিত্সা, বা রাসায়নিক বা সিন্থেটিক পণ্য দিয়ে fertilized যে ফসল থেকে আসতে পারে না। মুরগি হরমোন, অ্যান্টিবায়োটিক বা অন্যান্য ফার্মাসিউটিক্যালস দিয়েও চিকিত্সা করা যায় না। ইউ। এনভায়রনমেন্টাল প্রোটেকশন এজেন্সি নোট করে যে খাদ্য উৎপাদনে ব্যবহৃত কিছু কীটনাশক মানুষের ক্যান্সার, ত্বকের তীব্রতা, স্নায়ুতন্ত্রের ব্যাঘাত বা মানুষের মধ্যে হরমোনের ভারসাম্যতা হতে পারে। এই সম্ভাব্য ক্ষতিকারক রাসায়নিক অবশিষ্টাংশগুলির মধ্যে যে কোনও জৈবিক ডিম বিনামূল্যে।

ফ্যাট বিষয়বস্তু

জৈবিক ডিমগুলি মুরগি থেকে আসে, যা বছরব্যাপী বিদেশে প্রবেশ করতে হবে। এর মানে মেষরা ব্যায়াম করে এবং ঘাস, অন্যান্য গাছপালা এবং কীটপতঙ্গ খেতে তাদের সুযোগ করে দেয়, যা ডিমগুলিতে পাওয়া চর্বিের পুষ্টির গুণমান উন্নত করতে পারে। সুসান অলপোর্ট, "ফ্যাটের রানী" এর লেখক, মুরগি থেকে ডিম যারা বিনামূল্যে পরিসীমা এবং ওমেগা -3 ফ্যাটি-অ্যাসিড সমৃদ্ধ একটি খাদ্য খাওয়া - যেমন ঘাস এবং আগাছা সূত্রে - উচ্চতর ডিম রাখে ওমেগা-3 ফ্যাটি এসিডের মধ্যে মুরগির তুলনায় কেবল শস্য-খাওয়ানো ওমেগা -3 এর মস্তিষ্কের ফাংশন এবং বৃদ্ধিতে গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা পালন করে, প্রদাহ কমাতে এবং দীর্ঘস্থায়ী রোগ যেমন ক্যান্সার, হৃদরোগ এবং আর্থ্রাইটিস প্রতিরোধ করতে পারে। "মাদার আর্থ নিউজ" দ্বারা পরিচালিত একটি স্বাধীন গবেষণা নিশ্চিত করে যে ফ্রি-রাইং মুরগির ডিম দুইবার ওমেগা -3, এক তৃতীয়াংশ কলেস্টেরল এবং এক চতুর্থাংশ চর্বিযুক্ত চর্বি হিসাবে প্রচলিত ডিম হিসাবে থাকে।

প্রচলিত ডিম তুলনায় আরো ভিটামিন

"মা আর্থ নিউজ" দ্বারা পরিচালিত 2007 ডিড পরীক্ষার প্রকল্প অনুযায়ী, বিনামূল্যে পরিসীমা মুরগি থেকে ডিম দুই তৃতীয়াংশ আরো ভিটামিন এ, সাতগুণ বেশি বিটা-ক্যারোটিন এবং প্রচলিত ডিম থেকে তিন গুণ বেশি ভিটামিন ই। এই পার্থক্য সম্ভবত জৈব hens যে বিনামূল্যে পরিসীমা খাদ্য আসে। জৈবিক ডিম থেকে ভিটামিন A বাড়ছে আপনার ইমিউন সিস্টেম এবং স্বাস্থ্যকর ত্বক, চুল এবং চোখ বজায় রাখতে সহায়তা করে। বেটা-ক্যারোটিন, যা জৈব ডিমের কুসুমের গাঢ় কমলা রঙের অংশ, আপনার শরীরের ভিটামিন A এর অগ্রদূত। এটি একটি অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট হিসাবে কাজ করে, দীর্ঘস্থায়ী রোগ যেমন ক্যান্সার ও হৃদরোগ প্রতিরোধে সাহায্য করে।ভিটামিন ই একটি অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট যা সুস্থ লাল রক্তের কোষ, স্নায়ুতন্ত্র এবং কোষের ঝিল্লি বজায় রাখতে সাহায্য করে।

ডিম অন্যান্য সুবিধার

সমস্ত ডিম, কিনা জৈব বা না, প্রোটিন, লোহা, riboflavin, ভিটামিন বি 1২, ফসফরাস এবং সেলেনিয়াম একটি ভাল উৎস। এক বড় ডিম থেকে আপনি 6 গ্রাম খাদ্যতালিকাগত প্রোটিন পাবেন। আপনার ত্বক, পেশী, গ্রন্থি এবং অন্যান্য অঙ্গগুলি সুস্থ থাকার জন্য প্রোটিন দরকার। প্রোটিন পাওয়া পাওয়া অ্যামিনো অ্যাসিডের উপর কোষের বৃদ্ধি এবং মেরামতও নির্ভর করে। সঠিক লাল সেল উৎপাদন, অক্সিজেন পরিবহন এবং অ্যানিমিয়া প্রতিরোধের জন্য লোহা অপরিহার্য। বি ভিটামিন রাইবোফ্লাভিন এবং ডি-এন-এ সংশ্লেষণে B-12 সাহায্য, স্বাস্থ্যবান লাল রক্ত ​​কোষ, চক্ষু, ত্বক, চুল এবং নখের মেটাবলিজম এবং রক্ষণাবেক্ষণ। শক্তির হাড় ও দাঁত বজায় রাখার জন্য খনিজ ফসফরাস প্রয়োজন, সেলেনিয়াম একটি অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট যা ভিটামিন ই দিয়ে কাজ করে।