আপনি কি সয়া সসের জন্য টেরিয়াকি সস বদলে দিতে পারেন?

রান্নার মাঝখানে একটি গুরুত্বপূর্ণ উপাদানটি চালানোর জন্য হতাশাজনক, তাই সাধারণ উপাদানগুলির সহজ বিকল্পগুলি তালিকাভুক্ত করা একটি ভাল ধারণা। আপনি যদি এশিয়ান খাদ্য তৈরি করেন, তবে আপনি প্রায়ই সয়া সস ব্যবহার করেন। সয়া সসের জন্য টায়ারিকে সস বদলে ফেলার প্রলোভিত হচ্ছে যদি আপনি ছোট চালান তবে তারিয়াকি সস কিছু রেসিপি শুধুমাত্র একটি ভাল প্রতিস্থাপন হয়।

দিনের ভিডিও

সোয় সস সম্পর্কে

->

গম, সয়াবিন, জল এবং লবণ থেকে সয়া সস একটি আগাছা এবং মুরগির মশলা তৈরি করে, যদিও কিছু রেসিপি গম বাদ দেয়। ব্র্যান্ডের উপর নির্ভর করে সয়া সসে প্রতি চামচ প্রতি আট থেকে দশজন ক্যালোরি, 1 থেকে ২ গ্রাম কার্বোহাইড্রেট, 1 গ্রাম প্রোটিন এবং 900 থেকে 9 30 মিলিগ্রাম সোডিয়াম থাকে।

তরীয়াকি সস সম্পর্কে

->

Teriyaki সস সয়াসস একটি ভিত্তি হিসেবে ব্যবহার করে, অনেক অন্যান্য আদা এবং অন্যান্য মসলা, ওয়াইন, ভিনেগার এবং এই ধরনের চিনি, ভূট্টা সিরাপ বা মধুর মতো একটি উৎকোচ সহ যোগ উপাদান, সঙ্গে। Teriyaki সস মধ্যে প্রতি চকোলেট প্রতি 15 ক্যালোরি রয়েছে, 2 থেকে 2. 8 গ্রাফ কার্বোহাইড্রেট, বেশিরভাগই চিনির আকারে, 1 গ্রাম প্রোটিন এবং 610 থেকে 690 মিলিগ্রামের সোডিয়াম।

পার্থক্য

->

টেরিয়াকি সস হল সয়া সসের চেয়ে পুরু, মিষ্টি এবং স্পাইসার, তাই সয়া সসের পরিবর্তে এটি একটি ভিন্ন স্বাদ এবং রেসিপি তৈরি করে। উপরন্তু, আপনার রেসিপি ব্যবহৃত পরিমাণের উপর নির্ভর করে, পরিবেশন প্রতি ক্যালোরি গণনা উল্লেখযোগ্যভাবে উচ্চ হতে পারে। যাইহোক, যদি আপনার ডায়াবেটিসের পরিমাণ সোডিয়ামের পরিমাণ সীমাবদ্ধ করতে হয়, তবে ব্র্যান্ডের উপর নির্ভর করে, ট্যারাকি সস সয়া সসের তুলনায় ২5 শতাংশ কম সোডিয়াম থাকে।

সয়া সস প্রতিস্থাপন

->

Teriyaki সস না সয়া সস সস একটি ভাল প্রতিস্থাপন, যদি না আপনি একটি রেসিপি যে আদা ও চিনি বা মধু, যা কেস Teriyaki সস একটি গ্রহণযোগ্য বিকল্প হতে পারে অন্তর্ভুক্ত প্রস্তুত করছি হয়। অন্যথায়, রেশমের স্বাদকে প্রভাবিত না করেই টায়ারিকির সস খুব মিষ্টি ও মোটা হয় যাতে সোয় সস প্রতিস্থাপিত না হয়। পরিবর্তে, Allrecipes ওয়েবসাইট 4 টেবিল চামচ ওরচেস্টারশায়ার সস এবং 1 টেবিল চামচ পানি একটি মিশ্রণ সঙ্গে সয়া সস সস 1/2 কাপ প্রতিস্থাপন দাড়ায়।