কাঁকনি-ফোঁড়া চিকেনের অসুবিধা

গত 30 বছরে আধুনিক চাষ পদ্ধতির আবির্ভাবের পরে, অধিকাংশ খামার পশু এখন শস্য পাড়া -সম্পূর্ণ স্পেস মধ্যে -সাধারণ ডায়টস, বিনামূল্যে roam এবং গাছপালা এবং / বা বাগ উপর চারণ করার অনুমতি দেওয়া বিরোধিতা হিসাবে বিরোধিতা। পশু শস্য, যেমন ভুট্টা খাদ্য, কৃষকদের টাকা, স্থান এবং সময় বাঁচাতে পারেন। তবে, মুরগিগুলি কঠোরভাবে নিরামিষভোগী নয়, তাই একটি মরা খাদ্য তাদের স্বাস্থ্যের সাথে আপস করতে পারে এবং তাদের মাংস এবং ডিমগুলির পুষ্টির গুণগত মান কমাতে পারে। অধিকন্তু, ভুট্টা-মুরগির হাউজিং শর্তগুলি প্রায়ই ওষুধ ও সংযোজন ব্যবহারের প্রয়োজন হয়, যা মাংস এবং ডিমগুলির উপরও প্রভাব ফেলতে পারে।

দিবসের ভিডিও

কাঁকনি-ফাঁপা চিকন

ঘন-মাংসের মুরগিগুলি প্রায়ই ঘনীভূত পশু চাষ ক্রিয়াকলাপ, বা সিএএফওগুলিতে উত্থাপিত হয়। সিএএফওতে মুরগি একসঙ্গে খুব ঘনিষ্ঠভাবে বসবাস করে, অবাধে ঘোরাঘুরি করতে বা তাদের খাওয়া প্রাকৃতিক জন্য চর্বি যে চর্বি করতে পারেন না। পরিবর্তে, তারা গমের, বার্লি, সয়া, চাল এবং ভুট্টা মত শস্য চর্বিযুক্ত করা হয়। ভুট্টা এবং কখনও কখনও অন্যান্য শস্য সঙ্গে ভুট্টা-খাওয়ানো মুরগির প্রধানত মাটি ভুট্টা এবং ভুট্টা cobs দেওয়া হয়। মুরগি খাওয়ানোর জন্য ব্যবহৃত মুরগি খুব কমই জৈব বা জেনেটিক পরিবর্তন মুক্ত, "জনস্বাস্থ্য পুষ্টি: নীতিমালা থেকে প্র্যাকটিস থেকে। "সাধারণভাবে, মুরগীর মাংসের মুরগিগুলি বিনামূল্যে এবং বড় মুরগিগুলির তুলনায় বড় এবং দ্রুততর হয়।

মুরগির খাদ্যশস্যের প্রয়োজন

মানুষদের মত মুরগিরগুলি, যখন তারা নির্দিষ্ট কিছু খাবার খায় তখন স্বাস্থ্যগত হয়। চিকেন সর্বদলীয়, যার মানে তারা গাছপালা, বীজ, পোকামাকড় এবং কৃমি বিভিন্ন চারণভূমি পাওয়া যায়। মুরগিটি যথেষ্ট পরিমাণে ক্যালোরি সরবরাহ করে, যা নিষ্ক্রিয় মুরগিগুলিকে দ্রুত করে তুলতে সাহায্য করে, কিন্তু এটি ফ্যাটি অ্যাসিডের খুব কম এবং মুরগির জন্য প্রস্রাবের জন্য কিছু অ্যামিনো অ্যাসিড, ভিটামিন এবং খনিজ। ফলস্বরূপ, অতিরিক্ত ভিটামিন, খনিজ ও অ্যামিনো এসিডগুলি ভ্যান ফিডে যুক্ত করা হয় যাতে করে মুরগির সঠিকভাবে বিকাশ করতে পারে, ডিম জমা করে এবং রোগের বিরুদ্ধে ইমিউন প্রতিক্রিয়া মাউন্ট করে। তবুও, সংক্রামক চক্রকে হ্রাস করার এবং দ্রুত হত্তয়া করার জন্য মুরগির মাংসের মুরগির অ্যান্টিবায়োটিক এবং হরমোন প্রয়োজন।

মাংস এবং ডিম গুণমান

সাধারণভাবে, শস্য মাংসের মুরগির মাংস ওমেগা -3 ফ্যাটি এসিডের মধ্যে কম, বিনামূল্যে পরিসীমা মুরগির মাংসের তুলনায় যৌনাঙ্গে লিনোলিক এসিড, ম্যাগনেসিয়াম, ক্যালসিয়াম এবং পটাসিয়াম। । প্রধানত মুরগি খাওয়ানো প্রধানত শস্য ওমেগা -3 ফ্যাট তাদের ডিম মধ্যে ওমেগা -6 ফ্যাট একটি ভারসাম্য উত্পাদন। স্বাস্থ্যসম্মত অনুপাত 1: ২ এবং 1: 4 এর মধ্যে হতে হবে, তবে মুরগি-মুরগির মাংস 1: ২0 পর্যন্ত একটি অনুপাত থাকতে পারে। ওমেগা -3 ফ্যাট কার্ডিওভাসকুলার স্বাস্থ্যের জন্য গুরুত্বপূর্ণ কারণ তারা প্রদাহ প্রতিক্রিয়া কমিয়ে দেয়, কিন্তু অনেক ওমেগা -6 ফ্যাট তাদের উপকারিতা প্রত্যাখ্যান উপরন্তু, বিনামূল্যে-পরিসীমা ডিম ভিটামিন ই এবং বিটা ক্যারোটিন মধ্যে প্রায়ই বেশী হয়।

অন্যান্য অসুবিধাগুলি

শস্যের চর্বিযুক্ত মুরগিগুলি শস্যের কীটনাশক দ্বারা দূষিত হওয়ার সম্ভাবনা বেশি, যা প্রাণীদের ফ্যাটি টিস্যুতে তৈরি করতে পারে।জেনেটিকালি ইন্জিনিয়ার্ড ময়রা সাধারণত চিকেন ফিড ব্যবহার করা হয়, তবে GMO শস্যের উত্থাপিত পশুদের খাওয়ানোর কোন দীর্ঘমেয়াদি স্বাস্থ্যের প্রভাব অজানা। যেহেতু মুরগি-মাংসের মুরগি সাধারণত CAFO- তে উত্থাপিত হয়, সেগুলি সংক্রমণের হার কমাতে প্রচুর পরিমাণে এন্টিবায়োটিক দেওয়া হয়, যা তাদের মাংস ও ডিমগুলিকে বর্তমানে এমন পদ্ধতিতে প্রভাবিত করতে পারে যা বর্তমানে বোঝা যায় না।