মস্তিষ্কে একটি ভ্যাবা ডায়টেন্টের প্রভাব

ডায়রিটি নিদর্শন শুধুমাত্র আপনার পেশী এবং চর্বি জমা না; তারা মস্তিষ্কের উপর একটি গুরুত্বপূর্ণ প্রভাব আছে। একটি শ্যাভ্যান ডায়েট, যা দুগ্ধ ও মাছসহ সমস্ত পশুজাত সামগ্রীকে বাদ দেয়, মস্তিষ্কে স্বাস্থ্যের জন্য সুফল প্রদান করে যখন এটি সুষম হয় তবে, একটি দুর্বল পরিকল্পনাযুক্ত শ্যাভ্যান ডায়েট মস্তিষ্কে স্বাস্থ্যের উপর নেতিবাচক প্রভাব ফেলতে পারে, যা মানসিক স্বাস্থ্য সমস্যা এবং এমনকি স্নায়বিক রোগ।

দিনের ভিডিও

ভিটামিন ডি

সর্বোত্তম মস্তিষ্কে স্বাস্থ্য নিশ্চিত করার জন্য ভিটামিনের দৈনিক প্রয়োজনীয়তা পূরণের জন্য ভ্যাগন নিশ্চিত হওয়া উচিত। ভিটামিন ডি বিশেষ করে vegans জন্য গুরুত্বপূর্ণ, এটি অনেক শ্যাভেজ খাবার পাওয়া যায় না। "বৈজ্ঞানিক আমেরিকান" পত্রিকার মতে, ম্যানচেস্টার ইউনিভার্সিটির গবেষকরা একটি ২009 সালের গবেষণায় দেখিয়েছেন যে ভিটামিন ডি স্তরের ভিটামিনের পর্যাপ্ত প্রাপ্তবয়স্ক মানুষের তথ্য পর্যাপ্ত পর্যায়ে থাকা তথ্যের তুলনায় অনেক বেশি ধীরগতির। সৌভাগ্যবশত, খাবার ভিটামিন ডি এর একমাত্র উৎস নয়। আপনার শরীর সূর্যের আলোকে ভিটামিন ডি তৈরি করে, তাই সপ্তাহের অন্তত তিন বা চার দিনের অন্তত 10 থেকে 15 মিনিটের সূর্যালোক পাওয়ার চেষ্টা করুন। ভিটামিন ডি এর ভ্যাগান উৎসগুলি দৃঢ় সোয়া দুধ এবং সুরক্ষিত কমলা রস অন্তর্ভুক্ত।

জন্মপূর্ব এবং প্রসবোত্তর সময়কাল

প্রগাঢ় এবং প্রসবোত্তর সময়ের মধ্যে বিশেষত ভার্চুয়ালিজমের স্নায়বিক প্রভাবগুলি গুরুত্বপূর্ণ। রোগ নিয়ন্ত্রণ এবং প্রতিরোধ কেন্দ্রের মতে জর্জিয়ার এমমরি বিশ্ববিদ্যালয়ের গবেষকদের একটি ২009 সালের গবেষণায় দেখা গেছে, যাদের ভিটামিন B-12 বা cobalamin পাওয়া যায় না তাদের মাতৃগর্ভে শিশুর জন্মগত বৃদ্ধি বিলম্বের ঝুঁকি হতে পারে। গর্ভাবস্থায় ভ্রূণের স্নায়বিক বিকাশের জন্য B-12ও একটি গুরুত্বপূর্ণ পুষ্টি। এই কারণে, শ্যাভেজ মা তাদের খাদ্য থেকে যথেষ্ট B-12 প্রাপ্ত বা প্রয়োজন হলে একটি সম্পূরক গ্রহণ নিশ্চিত করা উচিত।

অপরিহার্য ফ্যাটি অ্যাসিড

অপরিহার্য ফ্যাটি অ্যাসিড মস্তিষ্কের কোষ তৈরি করতে সহায়তা করে এবং গর্ভাবস্থায় এবং স্তন-খাওয়ার সময়ও এটি বিশেষভাবে গুরুত্বপূর্ণ। তবে, সব vegans তাদের খাদ্যতে যথেষ্ট ফ্যাটি অ্যাসিড পেতে নিশ্চিত করা উচিত, কারণ তারা শুধুমাত্র খাদ্য উত্স বা সম্পূরক থেকে পাওয়া যাবে। ফ্র্যাংকলিন ইনস্টিটিউট অনুযায়ী অপরিহার্য ফ্যাটি অ্যাসিডের অভাব জ্ঞানীয় দুর্বলতা, বিষণ্নতা, আল্জ্হেইমার এবং পারকিনসন্স রোগের ক্ষেত্রে অবদান রাখে। অপরিহার্য ফ্যাটি অ্যাসিডের ভ্যাগান উৎসগুলি হল সবুজ সবজি এবং ফ্লেক্সসিড তেল।

বিবেচনার বিষয়গুলি

সাধারনভাবে বলি, একটি সুশৃঙ্খল শাখা খাদ্য আপনাকে সঠিক মস্তিষ্ক স্বাস্থ্য ও বিকাশের জন্য প্রয়োজনীয় সব পুষ্টি প্রদান করে। যদি আপনি গর্ভবতী বা স্তন-খাওয়ান হন বা আপনার অন্যান্য স্বাস্থ্যগত সমস্যাগুলি যেমন স্যালিয়াকের রোগ বা ম্যাল্যাবিস্শপশন সিন্ড্রোম থাকে, তবে আপনার ডায়াবেটিসটি আপনার খাদ্যকে শক্তিশালী করার জন্য এবং নির্দিষ্ট পুষ্টিকর খাদ্য সরবরাহের জন্য আপনার ডাক্তারকে পরামর্শ দিন। পশু পণ্য মধ্যেমস্তিষ্কে স্বাস্থ্য বৃদ্ধি করে পুষ্টির পাশাপাশি, যথেষ্ট ক্যালসিয়াম পেতে নিশ্চিত হোন, যা সুস্থ হাড়ের জন্য প্রয়োজনীয়।