শুকনো কোরিয়ান Squid মধ্যে পুষ্টি

কোরিয়ান খাবারে রসুন, মসলাযুক্ত লাল মাংস এবং সুগন্ধি স্যুপ এবং মাংস, সবজি এবং নুডলসসহ স্টাউচ রয়েছে। সীফুড কোরিয়ান সংস্কৃতির একটি কেন্দ্রীয় অংশ, এবং শুকনো squid তার নিজস্ব বা একটি লাঞ্চ বা ডিনার জন্য একটি রেসিপি অংশ হিসাবে একটি জলখাবার হতে পারে। শুকনো কোরিয়ান squid আপনার খাদ্য একটি পুষ্টিকর উপরন্তু হতে পারে যদি আপনি সংযম এটি খাওয়া।

দিবসের ভিডিও

পুষ্টির সংক্ষিপ্ত বিবরণ

প্রতিটি শুকনো শ্বেতদস্তার 204 ক্যালোরি আছে। এটি শর্করার এবং ডায়াবেটিস ফাইবার সহ কার্বোহাইড্রেট থেকে মুক্ত। একটি পরিপূরক 42 গ্রাম প্রোটিন, বা দৈনিক মূল্যের 84 শতাংশ ২000 ক্যালরি খাদ্যের ব্যক্তিদের জন্য। কলেস্টেরলের উচ্চতর খাবার এবং শুকনো স্কুইডের দৈর্ঘ্যের 186 মিলিগ্রাম বা দৈনিক মূল্যের 62 শতাংশ। ডায়রিটি কলেস্টেরল আপনার রক্তে অস্বাস্থ্যকর কলেস্টেরলের মাত্রা বৃদ্ধি করে এবং হৃদরোগের ঝুঁকি বৃদ্ধি করে।

ফ্যাট

একটি সম্পূর্ণ শুকনো স্কুইড মোট চর্বি 4 গ্রাম এবং কোন ট্রান্স ফ্যাট রয়েছে। ইউ। এস। ডিপার্টমেন্ট অফ কৃষি অনুযায়ী, ওমেগা -3 ফ্যাটের শীর্ষ খাদ্যতালিকাগত উত্সগুলির মধ্যে Squid হয়। আপনি প্রতি সপ্তাহে প্রতি সপ্তাহে দুই ধরনের খাওয়া খাওয়ার সময় হৃদরোগের ঝুঁকি কমাতে পারেন কারণ এতে ওমেগা -3 ফ্যাট রয়েছে। এই হৃদরোগপূর্ণ স্বাস্থ্যকর ফ্যাটের অন্যান্য উত্সগুলি ফ্যাটযুক্ত মাছ - যেমন টুনা, স্যামন, হেরিং এবং অন্যান্য শেলফিশ যেমন চিংড়ি এবং কাঁকড়া ইত্যাদি রয়েছে।

সোডিয়াম

সম্পূর্ণ শুকনো স্কুইডের 608 মিলিগ্রাম সোডিয়াম। সোডিয়াম আপনার রক্তচাপ বাড়ে এবং হৃদরোগ ও স্ট্রোকের ঝুঁকি বাড়ায়। USDA অনুযায়ী স্বাস্থ্যকর প্রাপ্তবয়স্কদের প্রতিদিন 2, 300 মিলিগ্রামের বেশি সোডিয়াম থাকা উচিত নয়, উচ্চ রক্তচাপ এবং বয়স্ক বয়স্ক ব্যক্তিদের মধ্যে 1, 500 মিলিগ্রামের পরিমাণ সীমিত করা উচিত। যদি আপনি শুকনো সস, যেমন সয়া সস বা মাছ সস হিসাবে আপনার শুকনো কোরিয়ান squid প্রস্তুত সঙ্গে আরো সোডিয়াম পেতে।

ক্যালসিয়াম এবং আয়রন

শুকনো কোরিয়ান squid ক্যালসিয়ামের দৈনিক মূল্য 16 শতাংশ এবং লোহা জন্য দৈনিক মূল্য 10 শতাংশ উপলব্ধ করা হয়। ক্যালসিয়াম শক্তিশালী হাড় এবং দাঁত নির্মাণ এবং বজায় রাখার জন্য একটি অপরিহার্য পুষ্টি। ডেইরি পণ্য, শক্তিশালী তফু এবং কমলা রস, এবং ক্যানড মাছ এছাড়াও ক্যালসিয়াম উচ্চ। লোহা-অভাব অ্যানিমিয়া প্রতিরোধের জন্য লোহা প্রয়োজন। অপর্যাপ্ত লোহার শর্করার জন্য শিশু-জন্মের বয়স এবং শিশুদের নারীদের উচ্চ ঝুঁকিতে রয়েছে। পশু-ভিত্তিক উৎস থেকে যেমন শূকর, তেমনি লোহা তুলনায় উদ্ভিদ-ভিত্তিক উত্স থেকে বেশি শোষক, যেমন মটরশুঁটি।