চকলেটের উদ্দীপক যা ক্যাফিন নয়

ইউ এস এস কৃষি বিভাগ অনুযায়ী, বিশ্বব্যাপী চকোলেট বিশ্বব্যাপী বিশ্বব্যাপী প্রায় তিন মিলিয়ন টন ক্যাকো মটরশুটি খেতে। মেক্সিকো এর Aztecs cacao মটরশুটি, ভুট্টা এবং জল থেকে "চকোলেটাল" নামক একটি তিক্ত পানীয় তৈরি করেছে। আজ, কোকো মটরশুটি, দুধ সলিড এবং সুক্রোজ সর্বাধিক চকলেট খাবার তৈরি করে। ক্যাফিন ছাড়া অন্য কিছু উদ্দীপক ডার্ক চকোলেট, সাদা চকলেট, দুধ চকলেট, কোকো বা চকোলেটের চকোলেট ক্যান্ডি, ডেজার্ট এবং পানীয়ের মধ্যে রয়েছে।

দিনের ভিডিও

চিনি

চকোলেট-রসায়ন অনুযায়ী, চকোলেটের মধ্যে চিনিতে (চর্বিযুক্ত সংমিশ্রণে) মস্তিষ্কে এন্ডোফিন এবং সেরোটনিন নিউরোট্রান্সমিটারের বিস্ফোরণ ঘটে। কম। কখনও কখনও "চিনি উচ্চ" হিসাবে উল্লেখ করা হয়, সংমিশ্রণ একটি মেজাজ লিফট হতে পারে।

থিওবোমাইন

থিওবোমাইন চকোলেটের একটি উপাদান যা একজন ব্যক্তির উদ্দীপিত করতে পারে, যদিও এটি ক্যাফিন মত কেন্দ্রীয় স্নায়ুতন্ত্রের উপর প্রভাব ফেলে না। থিওবোমাইন প্রায় এক দশমাংশ ক্যাফিনের শক্তি এবং এটি একটি ডায়রিটিক এবং ব্রোঞ্জিয়াল পেশীকে শিথিল করার ক্ষমতা থাকার কারণে কাশি ওষুধ হিসেবে ব্যবহার করা যায়। থিওবোমাইন কুকুর এবং বিড়ালদের বিষাক্ত হতে পারে।

Phenylethylamine

চেন্নালেসিলামাইন চকোলেট পাওয়া অন্য উদ্দীপক। চকোলেট-রসায়ন অনুযায়ী কম, এটি একটি অনুরূপ রসায়ন এমফেটামিন আছে। এটি মেসোলিমিক পরিতোষ কেন্দ্র এ মস্তিষ্কের ডোপামিন মুক্ত করে।

আনন্দেরমাইড

চকলেট অনুযায়ী অ্যানদামাইড একটি অন্তর্মুখী ক্যান্নাবিনয়েড হিসাবে সাইকোঅ্যাক্টিভ স্টিমুলেশন তৈরি করতে পারে। সংস্থা। যাইহোক, এটি চকোলেটের মধ্যে এত পরিমাণে উপস্থিত থাকে যে, আপনি কোনও মানসিক প্রতিক্রিয়া পেতে চকলেটের বেশ কয়েক পাউন্ড খাবেন। কানাডিয়ান মেডিকেল অ্যাসোসিয়েশন বলেছে যে এন্ডোজেনেস ক্যান্নাবিনয়েডগুলি যেমন অ্যানডামাইডের একটি অ্যাড্লাজিসিক (ব্যথা হত্যাকাণ্ড) প্রভাব হতে পারে।