পরিশুদ্ধ শর্করা কি?
সুচিপত্র:
একটি সুস্থ খাদ্য পরিকল্পনা করার সময়, চিনিতে মনোযোগ দিতে গুরুত্বপূর্ণ, একটি প্রধান প্রধানতম পদার্থ যা কার্বোহাইড্রেট পুষ্টির সরবরাহ করে। কিছু চিনি, বিশেষ করে প্রফেশনাল টাইপ, রক্তে শর্করার দ্রুত বৃদ্ধি পায় যা ডায়াবেটিস এবং অন্যান্য দীর্ঘস্থায়ী সমস্যার ঝুঁকি বাড়াতে পারে। আমরা খাওয়া খাবার একটি বড় সংখ্যা খাঁটি চিনি ধারণ করে, যা খাদ্যতালিকাগত চর্বি এবং কলেস্টেরল হিসাবে বড় একটি স্বাস্থ্য সমস্যা হিসাবে দাঁড়াতে পারে।
দিনের ভিডিও
তারা কি?
->
চিনি ম্যানুফ্যাকচারিং প্রক্রিয়াটিকে সংশোধন করার প্রক্রিয়াটিকে অন্তর্ভুক্ত করে, যা সময়কালে অমেধ্য এবং রঙিন উপাদান সরানো হয়। কাঁচা চিনি নামে পরিচিত পণ্য, নরম এবং দ্রবীভূত হয়, তারপর উপাদানগুলি সাদা, বিশুদ্ধ শর্করাকে টেবিল শর্করা হিসাবে স্বীকৃত, বা বিশুদ্ধ সুক্রোজ উৎপন্ন করতে পৃথক করা হয়। যদিও সুপ্ত শর্করা বিশ্বাস করে যে অনেকগুলি মৌলিক টেবিলে চিনি থাকে যা আমরা কফি বা চাতে যোগ করি, আসলে বেশ কয়েকটি বিভিন্ন ধরনের আছে।
গোলাপী চিনি
->
দানাশস্যের চিনি হল সবচেয়ে সাধারণ ধরনের সুষ্ণ সুগন্ধি এটি নিয়মিত ভিত্তিতে বেশিরভাগ লোকের দ্বারা ক্ষয়প্রাপ্ত হয় এবং এটি বেশির ভাগ ঘরের মধ্যে পাওয়া যায়। দানাশস্যের চিনি প্রায়ই কফি এবং চা হিসাবে পানীয় মিষ্টি ব্যবহৃত হয় এই ধরনের সুষম চিনি বেকিং এবং রান্নার কাজে ব্যবহার করা হয় এবং সাধারণত স্থানীয় মুদি দোকানের ব্যাগগুলিতে বিক্রি হয়।
স্যান্ডিং চিনি
->
স্যান্ডিং চিনি আরেক ধরনের বিশুদ্ধ চিনি, যা দারুচিনি চিনির তুলনায় সামান্য বেশি মোটা, এটি কুকি বা পিষ্টক সজ্জা জন্য আদর্শ। এটি একটি ডেজার্টে টেক্সচার যুক্ত করার ক্ষমতাও রয়েছে, কারণ এটি ধীরে ধীরে দ্রবীভূত করে এবং অনেক খাবারে একটি দারুণ অনুভূতি বজায় রাখে। স্যান্ডিং চিনিকে নির্দিষ্ট ঠান্ডা ডেসার্ট ব্যবহার করা হয় যাতে টুকরো টুকরো টুকরো না করে মিষ্টি হয়।
সুপার-সুপ্ত চিনি
সুপার-সংশোধিত চিনি প্রায়ই একটি বাণিজ্যিক খাদ্য পণ্য ব্যবহৃত হয়। এই পণ্য কিছু sodas এবং অন্যান্য সুগন্ধি পানীয় অন্তর্ভুক্ত এই ধরনের চিনি প্রায়ই প্রায়ই পাই মারিয়ারে ব্যবহার করা হয়, কারণ এটি দ্রুত দ্রবীভূত করে এবং খাদ্যের একটি মসৃণ জমিন দেয়।
চূর্ণ চিনি
->
চূর্ণ চিনি, বা মিষ্টান্নের চিনি, হল সর্বশেষ চিনির চিনি। এটি অন্য ধরনের সুপ্ত শর্করার তুলনায় অনেক মসৃণ জমিন এবং এটি সাধারণত আইসিস এবং অনুরূপ ডেজার্ট টপপিংস ব্যবহার করা হয়। এটি সহজেই দ্রবীভূত করে এবং একটি মসৃণ পণ্য তৈরি করে। এটি একটি টাইপ যা আপনি ডান্টু লেপ দেখতে পারে, কারণ এটি সূক্ষ্ম জমিন এটি খাদ্য পৃষ্ঠতল থেকে লাঠি সাহায্য করে
স্বাস্থ্যগত গুরুত্ব
->
পরিশুদ্ধ শর্করার শরীরের কিছু সম্ভাব্য বিষ দ্বারা শ্রেণীবদ্ধ করা হয়। তারা অন্যান্য পুষ্টি এবং খনিজ মধ্যে অভাব শুধুমাত্র খালি ক্যালোরি প্রদান। উপরন্তু, তারা তাদের চাহিদা হজম প্রয়োজনীয়তা কারণ পুষ্টি শরীরের নিষ্কাশন করতে পারেন। ম্যালোলেট অনুযায়ী Gov, আপনি আরো জটিল আকারে কার্বোহাইড্রেট প্রদান করে যে খাবার জন্য নির্বাচন, সুপ্ত চিনির আপনার সীমিত সীমিত করা উচিত। এর মধ্যে রয়েছে পুরো-শস্যের খাবার, যেমন পুরো-গমের রুটি এবং পেস্ট্রি। সংশ্লেষিত চিনি খাওয়ানোর সময় মডারেশনটি গুরুত্বপূর্ণ, যা আপনার খাদ্যের প্রধানতম না হওয়া উচিত।
