চর্বি সামগ্রী: গ্রাউন্ড বীফ বনাম বাইসন

গ্রাউন্ড গরুর মাংস এবং বাইসন উভয় প্রোটিন সমৃদ্ধ উত্স, কিন্তু এই মাংসের মধ্যে একটি পুষ্টি থাকে যা আপনি অত্যধিক উত্তেজিত হতে পারেন না - চর্বি। যদিও আপনার শরীর ভালভাবে কাজ করার জন্য কিছু ডায়াবেটিস চর্বি প্রয়োজন, তবে বেশ কিছু ধরনের চর্বি ক্ষতিকারক হতে পারে। বাইসন এবং মাটি গরুর মাংসের বিভিন্ন স্তরের চর্বি রয়েছে, তাই আপনি অন্যের তুলনায় আপনার খাদ্যতালিকাগত চাহিদার জন্য আরও উপযুক্ত হতে পারেন।

দিনটির ভিডিও

খাদ্যতালিকাগত ফ্যাট এবং এর কার্যকারিতা

এই পুষ্টির নামটির কারণে, খাদ্যতালিকাগত চর্বি প্রায়ই স্থূলতার সাথে যুক্ত হয়। যাইহোক, আপনার শরীরের যথাযথ ফাংশন জন্য ডায়াবেটিস চর্বি প্রয়োজন, এবং আপনি একটি উচ্চ চর্বি খাদ্য খেতে এবং আপনার ওজন বজায় রাখা বা কিছু হারাতে পারেন, যতক্ষণ আপনি আপনার ক্যালোরি ভোজনের নিয়ন্ত্রণ। খাদ্যশস্য চর্বি জীবনের জন্য অত্যাবশ্যক, এটি শক্তি প্রদান করে, আপনার শরীরের ভিটামিন শোষণ করতে সাহায্য করে, মস্তিষ্কের উন্নয়নে সাহায্য এবং আপনার টিস্যু সুস্থ রাখতে সাহায্য করে ওজন কমানোর জন্য জন্মানো চর্বি ভর্তি ভয় সম্পূর্ণরূপে খাঁটি নয়, খাদ্যতালিকাগত চর্বি প্রতি গ্রামে নয়টি ক্যালোরি প্রদান করে না - অধিক পরিমাণে ক্যালোরির কার্বোহাইড্রেট এবং প্রোটিন সরবরাহ করে।

ফ্যাট এবং সুপারিশের ধরন

খাদ্যগুলি বিভিন্ন ধরণের চর্বি প্রদান করে এবং এইগুলি আপনার স্বাস্থ্যের উপর বিভিন্ন প্রভাব ফেলতে পারে। মোট চর্বি আপনার দৈনন্দিন ক্যালোরি ভোজনের প্রায় 25 থেকে 35 শতাংশ আপ করা উচিত। যাইহোক, যতটা সম্ভব ছোট ট্রান্স ফ্যাট হিসাবে আপনার খাওয়া উচিত এবং কম 7% আপনার ক্যালোরি থেকে চর্বি থেকে আসা উচিত, এই ধরনের চর্বি কার্ডিওভাসকুলার রোগের ঝুঁকি বাড়াতে পারে। দুটি অন্যান্য চর্বি, পলিউসেক্ট্র্যাচুরেটেড - যা আপনার ক্যালোরিগুলির 10 শতাংশ পর্যন্ত হতে পারে - এবং মোনোনসস্যাচুরেটেড - যা আপনার ২0% পর্যন্ত ক্যালোরি অন্তর্ভুক্ত করতে পারে - স্বাস্থ্যকর এবং আপনার কার্ডিওভাসকুলার রোগ ঝুঁকি কমাতে সাহায্য করতে পারে।

গ্রাউন্ড গরুর মাংসে ফ্যাট

গ্রাউন্ড গরুর মাংস চর্বিতে উচ্চতা, প্রতিটি 3 ওজির মত। 80 শতাংশ পাতলা জমিতে গরুর মাংস পরিবেশন করা হয়, যা মোট চর্বিযুক্ত 15 গ্রাম। এই চর্বি, প্রায় 6 গ্রাম চর্বিযুক্ত চর্বি থেকে আসে, এবং 1 গ্রাম ট্রান্স ফ্যাট থেকে আসে। আপনি প্রতিদিন 2,000 ক্যালরি খাওয়াবেন, আপনার মোট ওজন 55 থেকে 77 গ্রামের মধ্যে হওয়া উচিত, আপনার চর্বিযুক্ত চর্বি 15 হতে হবে। 5 গ্রাম বা তার চেয়ে কম, এবং যতটুকু সম্ভব ট্রান্স ফ্যাট হিসাবে আপনার খাওয়া উচিত। 3 ওজ এর সময় জমিতে গরুর মাংস আপনার মোট চর্বি আহার একটি খুব উচ্চ অনুপাত প্রদান করে না, এটি গঠিত চর্বি জন্য প্রস্তাবিত সীমা 39 শতাংশ গঠিত এবং ট্রান্স ফ্যাট রয়েছে, তাই এটি স্বাস্থ্যের জন্য আদর্শ নয়।

গ্রাউন্ড বাইসনে চর্বি

গ্রাউন্ড বাইসনের মাটিতে গমের চেয়ে কম চর্বি রয়েছে, যার পরিমাণ 3 গুনের মোট চর্বি মাত্র 7 গ্রাম। ভজনা. এই চর্বি, শুধুমাত্র 3 গ্রাম চর্বিযুক্ত চর্বি থেকে আসে এবং কেউ ট্রান্স ফ্যাট থেকে আসে। সুতরাং, একটি 3 oz মাটির বীজ পরিবেশন আপনার প্রস্তাবিত সর্বনিম্ন ভেষজ ভোজনের 9 থেকে 13 শতাংশের মধ্যে এবং আপনার প্রতিদিনের চর্বিযুক্ত চর্বিযুক্ত খাবারের 19 শতাংশের মধ্যে কোন ট্রান্স ফ্যাট নেই।এই পুষ্টিকর বৈশিষ্ট্য ভূগর্ভস্থ গরুর মাংস তুলনায় একটি স্বাস্থ্যকর পছন্দ স্থল জাগ্রত করা।